Zutat: Ital. Weißwein D.O.C. trocken     
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Rezepte 2491 bis 2500 von 5921

Pochierter Lachs mit Fenchel und Nudeln

4 Portionen
Preise:
Discount: >23.92 €
EU-Bio: >28.61 €
Demeter: >28.90 €
Fenchel putzen, in fein Streifen schneiden und gut waschen. Karotte waschen, putzen und in kleine Würfel schneiden. Fenchel und Karotte in Fischsud und Weißwein ...

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Bauernente ”Süß-Sauer”

2
Preise:
Discount: >3.71 €
EU-Bio: >4.31 €
Demeter: >4.40 €
Die Ente in grössere Stücke zerteilen. Dann sie mit den rosa und grünen Pfefferkörnern, dem kleingeschnittenen Zwiebellauch, Knoblauch, zerdrückten Wacholderbeeren ...

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Gemüse-Maultäschchen mit Spinatsösschen - Variation 1

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.54 €
EU-Bio: >10.40 €
Demeter: >10.03 €
Brokkolieröschen waschen und in kleine Röschen teilen. Karotten schälen und in grobe Würfel schneiden. Lauch waschen, längs halbieren und in feine Streifen ...

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Krebssuppe

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.43 €
EU-Bio: >6.59 €
Demeter: >7.33 €
Die Krebse in kochendes Salzwasser werfen, zwei Minuten kochen und dann acht bis zehn Minuten im Sud ziehen lassen. Zwiebeln, Karotten, Sellerie und Lauch in Scheiben ...

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Hecht auf badische Art

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.63 €
EU-Bio: >3.55 €
Demeter: >3.59 €
Die Hechtfilets werden leicht gesalzen, mit Speckstreifen belegt und in eine gefettete, mit gehackten Zwiebeln ausgestreute feuerfeste Glasform gelegt. Dann mischt man ...

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Kalbsleber an Weißweinbirnen und Zwiebeln

1 Rezept
Preise:
Discount: >5.19 €
EU-Bio: >5.26 €
Demeter: >6.02 €
Die Kalbsleber in Olivenöl anbraten, ziehen lassen und mit einer Butterflocke und einer Prise Muskat verfeinern. Die gewaschenen Mangoldblätter in Butter anschwitzen ...

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Spinat-Nuss-Pfanne

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.04 €
EU-Bio: >3.17 €
Demeter: >2.85 €
1. Nudeln in einem Topf mit gesalzenem Wasser 8-10 Minuten (bis sie al dente sind) kochen. Gut abtropfen lassen. 2. In der Zwischenzeit Öl in einem großen Topf ...

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Risotto vom Schwarzen Reis

2 Portionen
Preise:
Discount: >2.58 €
EU-Bio: >3.20 €
Demeter: >3.32 €
Zwiebel in Olivenöl anschwitzen, den Reis zugeben und mit Geflügelbrühe aufgießen. Ständig umrühren, damit der Reis nicht am Boden anklebt, nach und nach Weißwein ...

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Kalbsfilet-Ravioli mit Schnittlauchsauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.50 €
EU-Bio: >5.11 €
Demeter: >5.24 €
Champignons rüsten, klein schneiden, dann hacken. Die Zwiebel schälen und zusammen mit der Petersilie ebenfalls hacken. Die Butter erhitzen. Zwiebel und Petersilie ...

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Beurre blanc (mit eingelegten Schalotten)

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.97 €
EU-Bio: >2.14 €
Demeter: >2.45 €
Weißwein und Schalotten aufkochen, mit Salz und Pfeffer würzen. Flüssigkeit bei hoher Temperatur vollständig einkochen lassen. Sahne beifügen. Mit Butter unter ...

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