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Zutat: Ital. Weißwein D.O.C. trocken
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Rezepte 2571 bis 2580 von 5918
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Rezepte 2571 bis 2580 von 5918
Galette vom Aal
4 PortionenPreise:
Discount: >2.01 €
EU-Bio: >2.83 €
Aal häuten und von der Gräte lösen, Aalfleisch in mundgerechte Stücke schneiden. WEiöbier, Schalottenringe, Haut und Gräte vom Aal in einem kleinen Topf ...
Gebackene Scampi - Gung Toad
4 PortionenPreise:
Discount: >2.90 €
EU-Bio: >5.18 €
Die Scampi schälen und die Därme entfernen. Waschen und mit Küchenpapier trockentupfen. Mehl mit Weißwein, Salz, Pfeffer, Zucker, Sesam, Dill, Koriander, ...
Gebratene Kräuterforelle mit Kohlrabi-Karotten-Gemüse*)
4 PortionenPreise:
Discount: >11.97 €
EU-Bio: >5.97 €
*) in Molke gedünstet Teller bei 70 oC vorwärmen. Forellen waschen und gegebenenfalls mit einem scharfen Messer vom Schwanzende zum Kopf aufschneiden und unter ...
Gebratener Spargel in Orangenbutter
4 PortionenPreise:
Discount: >0.81 €
EU-Bio: >1.14 €
Spargel schälen und in ca. 5 cm lange, schräge Scheiben schneiden. Von den Schalen mit Wasser, Salz, Zucker, Butter und dem Weißbrot einen Fond kochen. Orangen mit ...
Gedünstete Lachsroulade mit Spargel und Rosa Pfeffer-Sauce
4 PortionenPreise:
Discount: >12.71 €
EU-Bio: >16.39 €
Von der Lachsseite schräge, etwa 1 cm dicke Scheiben abschneiden und würzen. * Couscous, Kräuter-Tofu oder Parmesan, Walnüsse, Rapskernöl, Magerquark und Gewürze ...
Gefüllte Kalbsröllchen mit Tomatenragout
4 PortionenPreise:
Discount: >4.44 €
EU-Bio: >4.42 €
Schalotten und Knoblauch in feine Würfel schneiden. Mozzarella abtropfen, und in 4 gleich große Stücke schneiden. Die Kalbschnitzel zwischen Klarsichtfolie flach ...
Gefüllte Pouletbrüstchen Casimir (2)
4 PortionenPreise:
Discount: >4.26 €
EU-Bio: >3.83 €
Die Pouletbrüstchen waagrecht tief einschneiden; sie sollen jedoch noch zusammenhalten (evtl. vom Metzger machen lassen). Den Backofen auf 80 Grad vorheizen. Die ...
Gefüllte Zwiebeln mit Brät
4 PortionenPreise:
Discount: >1.22 €
EU-Bio: >1.53 €
Die geschälten Zwiebeln in leicht gesalzenem Wasser 20-30 Minuten kochen, abschütten und erkalten lassen. Von den Zwiebeln einen Deckel wegschneiden, die Zwiebeln bis ...
Gefüllter Spitzkohl mit Safran-Limonensauce und Hirserisotto
4 PortionenPreise:
Discount: >41.95 €
EU-Bio: >42.24 €
Den Spitzkohl halbieren, das Herz herauslösen und die Hälften in Salzwasser blanchieren und anschließend in Eiswasser abschrecken, danach trocken legen. Die ...
Gegrilltes Huhn In Havanna-Sauce (Kuba)
4 PortionenPreise:
Discount: >1.84 €
EU-Bio: >2.15 €
Der Schlüssel zu diesem schmackhaften Gericht ist die Sauce. am besten schmeckt sie wenn sie einen Tag zuvor zubereitet wird. Sie lässt sich auch sehr gut ...
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