Zutat: Ital. Weißwein D.O.C. trocken     
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Rezepte 2611 bis 2620 von 5921

Kalbsnierenbraten - Variation 2

6 Portionen
Preise:
Discount: >0.33 €
EU-Bio: >0.39 €
Demeter: >0.70 €
Braten mit Salz und Pfeffer einreiben, in heißer Butter mit geschnittenem Gemüse anbraten. Mit heißer Brühe (möglichst aus Kalbsknochen) ablöschen, Braten unter ...

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Rote-Linsen-Schaumsuppe

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.82 €
EU-Bio: >3.02 €
Demeter: >3.09 €
Den Lauch putzen, längs aufschlitzen, gründlich waschen und mit dem hellen Grün in schmale Ringe schneiden. Die Butter in einem Topf erhitzen und die ...

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Kleine Bouillabaisse

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.48 €
EU-Bio: >5.60 €
Demeter: >5.53 €
Karotte schälen und in 1/2 cm dicke Scheiben schneiden. Fenchel rüsten, etwas Grün beiseite legen, die Knollen vierteln, dann in 1/2 cm breite Streifen schneiden. ...

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Putenrollbraten

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.26 €
EU-Bio: >6.37 €
Demeter: >25.79 €
Das Fleischstück flach ausbreiten. Spinat, Salbei, Öl und Gewürze verrühren, auf das Fleisch streichen, locker aufrollen, mit einem Baumwollband umwickeln. Zwiebeln, ...

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Spaghetti mit fünf Soßen

8 Portionen
Preise:
Discount: >35.26 €
EU-Bio: >35.64 €
Demeter: >44.46 €
Die Spaghetti in reichlich Salzwasser bissfest garen. Zubereiten der Fleischsauce: Fleisch würfeln und im heißen Öl anbraten. Würzen und herausnehmen. Möhren ...

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Kaninchen mit Senfsauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.39 €
EU-Bio: >1.40 €
Demeter: >1.47 €
Den Backofen auf 200GradC vorheizen. Das gewaschene Kaninchen trockentupfen und von innen mit Salz und Pfeffer einreiben. Aussen dick mit 4 EL Senf bestreichen und mit ...

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Marinierte Lammkoteletts

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.83 €
EU-Bio: >2.02 €
Demeter: >1.58 €
Knoblauch pellen, fein würfeln, mit 8 EL Öl und den Kräutern mischen. Lammstielkoteletts salzen, pfeffern, am Knochen einschneiden und das Fleisch runterdrücken, mit ...

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Linguine mit Voncole-Muscheln

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.70 €
EU-Bio: >5.91 €
Demeter: >5.40 €
Muscheln waschen und geöffnete Exemplare wegwerfen, denn die Muscheln müssen am Anfang geschlossen sein und nach dem Kochen geöffnet - also geschlossene Muscheln nach ...

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Steinpilz-Kartoffel-Gratin - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >12.12 €
EU-Bio: >11.49 €
Demeter: >12.38 €
Die Kartoffeln in der Schale in nicht zuviel Wasser nur gerade knapp weich kochen. Während die Kartoffeln kochen, Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken. Die ...

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Fernöstliche Karottensuppe mit Riesengarnelen im Kartoffelmantel

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.07 €
EU-Bio: >6.75 €
Demeter: >7.36 €
Karottensuppe: Das Gemüse schälen und in Würfel schneiden, Aprikosen in Streifen schneiden. Das Öl erhitzen und das Gemüse darin andünsten. Curry darüber ...

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