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Zutat: Ital. Weißwein D.O.C. trocken
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Rezepte 2711 bis 2720 von 5918
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Rezepte 2711 bis 2720 von 5918
Safransauce
2 PortionenPreise:
Discount: >2.45 €
EU-Bio: >2.97 €
:> Mein Schatz hat in einem Genfer Restaurant einen gekochten :> Fisch mit einer Safransauce gegessen, die Spitze war. Ich :> möchte ihn gern mit dieser Sauce ...
Wildentenbrust auf Wein-Sauerkraut
4 PortionenPreise:
Discount: >1.15 €
EU-Bio: >1.35 €
Die Entenbrüste waschen und trockentupfen, salzen und pfeffern. In einer Pfanne zuerst das Öl, dann die Butter erhitzen und die Wildentenbrüstchen darin schnell auf ...
Schinco - Kalbshaxe nach Venezianerart
4 PortionenPreise:
Discount: >0.66 €
EU-Bio: >0.75 €
Haxe in Bratenschüssel in heißem Öl und Butter rundum anbraten. Zwiebelwürfel zugeben, ebenfalls anziehen. Knoblauchzehe samt Schale leicht quetschen, zugeben. ...
Wirsingroulade von Zweierlei Forellen
4 PortionenPreise:
Discount: >8.24 €
EU-Bio: >18.33 €
Je zwei Wirsingblätter zusammenlegen, dünn mit Farce bestreichen, mit Lachsforelle belegen, dieses ebenfalls dünn mit Farce bestreichen, daraus zwei Rouladen rollen; ...
Schweinshaxe vergoldet
4 PortionenPreise:
Discount: >4.49 €
EU-Bio: >4.50 €
Die Schweinshaxen auf den Tisch legen. Die Kräuterzweige und die ganzen Knoblauchzehen darauf verteilen. In die Speckscheiben einwickeln, mit einem Bindfaden fixieren. ...
Zander auf Spargelstreifen
4 PortionenPreise:
Discount: >33.28 €
EU-Bio: >36.46 €
Für die Sauce Schalotten und Knoblauch in Butter (1) anschwitzen, mit Weißwein ablöschen, fast ganz einkochen. Fischfond zugeben, auf einen Drittel reduzieren. ...
Sizilianischer Peperoni-Zwiebel-Salat
4 PortionenPreise:
Discount: >3.41 €
EU-Bio: >3.35 €
Die Peperoni halbieren, entkernen, flach drücken und auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben. Im oberen Drittel des auf 250 Grad vorgeheizten Ofens so lange ...
Zanderfilet in der Kartoffelkruste mit Walbecker Spargel...
4 PortionenPreise:
Discount: >19.56 €
EU-Bio: >25.35 €
Den weißen Spargel schälen, den grünen nicht. Aus den Schalen und den unteren Abschnitten mit 2 l Wasser, ½ Limette, Zucker, Butter und Salz einen Fond kochen. ...
Bodensee-Fischsuppe
8 PortionenPreise:
Discount: >26.58 €
EU-Bio: >26.77 €
Fischabfälle mit dem Wasser aufsetzen, Zwiebel, Sellerie, Lauch grobblättrig schneiden und beigeben, einmal aufkochen und abschäumen. Weißwein beigeben und 30 ...
Ziegenkäse mit gekochtem Gemüse
4 PortionenPreise:
Discount: >0.99 €
EU-Bio: >1.00 €
Möhrenscheiben und Sellerie mit dem Koriander in Weißwein und Olivenöl bei mittlerer Hitze 10 Minuten kochen. Marinade und Gemüse abkühlen lassen. Die Marinade ...
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