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Zutat: Ital. Weißwein D.O.C. trocken
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Rezepte 3201 bis 3210 von 5921
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Rezepte 3201 bis 3210 von 5921
Überbackene Hähnchenbrustfilets - Variation 1
4 PortionenPreise:
Discount: >1.94 €
EU-Bio: >2.02 €
Filets waschen, trockentupfen. Jeweils mit einer Scheibe Schinken umwickeln. Feststecken. Im heißen Öl von jeder Seite ca. 3 Minuten anbraten. Herausnehmen und in eine ...
Vol au Vent
1 RezeptPreise:
Discount: >8.67 €
EU-Bio: >9.13 €
Wichtig ist, dass der Teig gut gekühlt, aber nicht gefroren, verarbeitet wird. Zwei runde Teigplatten ausrollen, ca. 3 mm dick, die eine auf 22 cm Durchmesser, die ...
Altdeutscher Kartoffeltopf m. Pfifferlingen
4 PortionenPreise:
Discount: >7.61 €
EU-Bio: >9.82 €
Rindfleisch in 1 1/2 cm große Würfel schneiden und in dem heißen Fett kräftig anbraten. Mit je der Hälfte Brühe und Weißwein aufgießen und ...
Weincreme - Variation 3
2 PortionenPreise:
Discount: >1.89 €
EU-Bio: >1.89 €
Weißwein, Zitronenschale und Zitronensaft, Eigelb und Zucker im Wasserbad gut schaumig schlagen. Die Creme muss dabei dicklich werden. Die in kaltem Wasser eingeweichte ...
Wurzelgemüse-Risotto mit gebratenen Zanderstreifen
4 PortionenPreise:
Discount: >4.08 €
EU-Bio: >6.51 €
Suppengemüse waschen, putzen und in feine Streifen schneiden. Zwiebel schälen und feinwürfelig schneiden. Knoblauch fein hacken. In einem Topf Zwiebel in ...
Zitronenmus mit Wein
2 PortionenPreise:
Discount: >2.73 €
EU-Bio: >3.02 €
0,4 l Wein mit dem Zucker aufkochen. Währenddessen die Zitrone in Scheiben schneiden, aber so, dass die Scheiben noch zusammenhängen, wie beim Rettich. Zum Wein geben, ...
Ente Lübscher Art
4 PortionenPreise:
Discount: >18.06 €
EU-Bio: >18.39 €
Rosinen in Rum einweichen, ziehen lassen. Äpfel schälen, vierteln, Kerngehäuse entfernen, würfeln. Entenfett erhitzen, Apfelwürfel andünsten, Brotwürfel ...
Currygeschnezteltel mit Romanesco
4 PortionenPreise:
Discount: >3.36 €
EU-Bio: >3.25 €
Romanesco-Röschen in einem Sieb auftauen lassen. Tomaten waschen, Stielansatz herausschneiden und grob würfeln. Schnitzel in Streifen schneiden, Butterschmalz ...
Gekochte Rinderzunge mit zarter Erbsensoße
6 PortionenPreise:
Discount: >25.13 €
EU-Bio: >25.54 €
Menge mit 1500g Zunge im Original-Rezept für 6-8 Personen ausreichend. Die Rinderzunge mit Suppengrün und Gewürzen in kochendes Wasser geben. Zugedeckt 2 1/2-3 ...
Süß-saure Zwetschgen
1 RezeptPreise:
Discount: ~6.34 €
EU-Bio: ~5.54 €
Sicher ein älteres Rezept, denn im Jahr 2022 müsste ich erst recherchieren, wo ich noch Cellophanpapier herbekomme. Einen Sud aus Weinessig, Weißwein, Zucker, ...
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