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Zutat: Französischer Landrotwein
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Rezepte 1291 bis 1300 von 2606
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Rezepte 1291 bis 1300 von 2606
Gefüllte Rindsfrikadellen mit Rotwein-Zwiebel-Confit
6 PortionenPreise:
Discount: >4.92 €
EU-Bio: >5.48 €
Kessler 120 g Butter mit den Quirlen des Handrührers schaumig schlagen. Petersilien- und Thymianblätter abzupfen und fein hacken. Den Knoblauch pellen und fein ...
Genfer Schweinsfrikassee
100 PortionenPreise:
Discount: >168.52 €
EU-Bio: >164.45 €
(*) Lardons: in gleichmäßigen Streifen geschnittener Speck ohne Schwarte und Knorpel Arbeiten 4 Tage im voraus Beize aufkochen, auf 50 oC erkalten lassen und das in ...
Gigantes
1 RezeptPreise:
Discount: >1.06 €
EU-Bio: >0.93 €
Bohnen über Nacht einweichen. In dem Einweichwasser mit 2 Lorbeerblättern weichkochen (dauert recht lange, ca. 2 Stunden). Tomaten mit Rotwein und den Kräutern ...
Grießflammeri mit Rotweinfeigen
8 PortionenPreise:
Discount: >16.00 €
EU-Bio: >13.54 €
Johannisbeergelee mit Rotwein, Zimt, Zitronenschale und Nelken zum Kochen bringen. Bei starker Hitze auf 1/4 l (bezogen auf 8 Portionen) einkochen lassen. Die Feigen, ...
Hähnchenbrustfilet mit Champignonsauce
4 PortionenPreise:
Discount: >6.50 €
EU-Bio: >23.64 €
Die 4 aufgetauten Hähnchen-Brustfilets auftauen und mit wenig Fett in der Pfanne 5-6 Minuten von jeder Seite braten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Warmstellen. ...
Hasenrücken Auf Elsässische Art
4 PortionenPreise:
Discount: >4.04 €
EU-Bio: >3.87 €
Die Knochen der Hasenrücken auslösen, die Filets parieren. Die Hälfte der Butter in einer Bratpfanne zerlassen. Knochen, beim Parieren angefallene Reste und ...
Hühnchen in Rotwein im Römertopf
4 PortionenPreise:
Discount: >4.90 €
EU-Bio: >4.14 €
Lauch kleinschneiden, Karotte schälen und in dünne Scheiben schneiden. Hühnchen zerteilen, würzen und mit dem gewürfelten Schinken in den gewässerten Römpertopf ...
Kalbshaxe mit ”Schwips”-Egerlingen und Semmelauflauf
6 PortionenPreise:
Discount: >6.73 €
EU-Bio: >6.23 €
Die Kalbshaxe waschen, trocken tupfen, mit Salz einreiben und pfeffern. Dann an beiden Enden entlang des Knochens kleine Taschen einschneiden, wo die Knoblauchzehen ...
Kaninchen mit Backobst - Variation 1
6 PortionenPreise:
Discount: >8.35 €
EU-Bio: >8.44 €
Die Aprikosen und Backpflaumen über Nacht in 1/8 l Wasser, vermischt mit dem Cognac, zugedeckt einweichen. am nächsten Tag den Speck in große Streifen schneiden und ...
Klassische Rindsrouladen
4 PortionenPreise:
Discount: >1.78 €
EU-Bio: >1.75 €
Die Cornichons längs halbieren, die Paprika in Streifen schneiden und die Zwiebel schälen und achteln. Karotte, Sellerie und Schalotten schälen und würfeln. Die ...
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