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Zutat: Französischer Landrotwein
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Rezepte 1311 bis 1320 von 2606
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Rezepte 1311 bis 1320 von 2606
Kohlrabi Mille-Feuille vom Eifeler Bachsaibling
4 PortionenPreise:
Discount: >4.23 €
EU-Bio: >4.48 €
Die Kohlrabi schälen und die Rundungen so abschneiden, dass zwei Kohlrabiwürfel entstehen. Diese in je 6 Scheiben schneiden, die Kohlrabi-Abschnitte fein ...
Kutteln im Knusperkörbchen mit gebackenen Salbeiblätter
4 PortionenPreise:
Discount: >5.75 €
EU-Bio: >6.51 €
Die Brikteigblätter nacheinander satt in eine große Schaumkelle pressen und im heißen Öl zu Körbchen ausbacken, warm und trocken knusprig halten. Das Olivenöl ...
Lammrücken nach der Art aus der Provence
6 PortionenPreise:
Discount: >5.90 €
EU-Bio: >5.26 €
Den Metzger bitten, den Lammrücken küchenfertig zuzubereiten: die gesamte dicke Fettschicht sorgfältig abtrennen. (Selber machen: mit einem langschneidigen, scharfen ...
Marinierter Lachs an Senfsauce
4 PortionenPreise:
Discount: >1.21 €
EU-Bio: >1.65 €
Vorbereiten: 24 Stunden im Voraus Fisch trockentupfen, mit Wodka beträufeln. Salz, Zucker und Pfeffer mischen, Fisch rundherum damit panieren. Satt in Klarsichtfolie ...
Mit Kräutern Gebratene Lammschulter, Junger Spinat und Rahmknoblauch
4 PortionenPreise:
Discount: >7.54 €
EU-Bio: >9.89 €
Milchlammschulter etwas zuputzen. Mit einem Teil der frisch gehackten Kräutern bestreuen, mit Olivenöl beträufeln und ca. 1 Stunde ziehen lassen. Mit Salz und Pfeffer ...
Ochsenherz als Sauerbraten
1 RezeptPreise:
Discount: >1.38 €
EU-Bio: >1.43 €
Ein Ochsenherz wird gereinigt, halbiert mit mehreren Pfefferkörnern, 2 Lorbeerblättern, 2 Gewürznelken, einer mittleren, in Scheiben geschnittenen Zwiebel in ein ...
Pilze mit Leber gefüllt
4 PortionenPreise:
Discount: >5.80 €
EU-Bio: >8.13 €
Die Leber wird kleingeschnitten und auf die glasig gedünstete Zwiebel gegeben, gewürzt, Mehl daraufgestreut und Milch dazugegossen, verrührt und aufgekocht. Die Masse ...
Pouletbrüstli an Tomatensauce mit Mais
4 PortionenPreise:
Discount: >3.83 €
EU-Bio: >4.31 €
Ein rassiger Start in die Kartoffelsaison: Das mexikanisch angehauchte Geflügel-Gericht schmeckt am besten mit neuen Kartoffeln. Die neuen Kartoffeln waschen, trocknen ...
Reh im Briochemantel
2 PortionenPreise:
Discount: >5.74 €
EU-Bio: >6.60 €
Den Rehrücken auslösen. Die Knochen zerhacken und mit 2/3 der Zwiebelwürfel in etwas heißem Öl andünsten. Die Knochen mit etwas Mehl bestäuben. Essig, Tomatenmark ...
Rehrückenfilet in der Macadamianusskruste mit
4 PortionenPreise:
Discount: >8.01 €
EU-Bio: >8.54 €
Das Rehrückenfilet mit Salz und Pfeffer würzen. Von allen Seiten in heißem Butterschmalz mit den Kräutern, Schalotte und Knoblauch gut anbraten. Das Fleisch auf ein ...
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