Zutat: Französischer Landrotwein     
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Rezepte 1321 bis 1330 von 2607

Kalbsmedaillon-Lasagne an Pflaumen-Honigkuchen-Soße

2 Portionen
Preise:
Discount: >3.35 €
EU-Bio: >3.88 €
Demeter: >3.93 €
Das zu Medaillons geschnittene Kalbsschnitzel würzen und in Olivenöl braten. Die in Salzwasser und Olivenöl gekochten Lasagneblätter mit einer Form zu Kreisen ...

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Gekräuterte Hähnchenbrust mit Rotwein Schalotten

1 Rezept
Preise:
Discount: ~3.64 €
EU-Bio: ~12.12 €
Demeter: ~11.61 €
Schalotten und Knoblauch pellen, in 20 g Butter und dem Öl 3 Minuten andünsten, mit 1 El. Mehl bestäuben, kurz durchschwitzen und mit Gemüsebrühe ablöschen. Bei ...

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Elchtournedos auf Dunklem Sauerkraut

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.49 €
EU-Bio: >2.57 €
Demeter: >2.44 €
Das Elchfilet mit einem scharfen Messer von Haut- und Sehnenresten säubern. Das Fleisch mit Essig, Öl, Thymian, Lorbeer und Pfeffer in einen Gefrierbeutel geben. Die ...

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Lammfond

1 Rezept
Preise:
Discount: >14.93 €
EU-Bio: >14.80 €
Demeter: >14.94 €
1. Die Knochen in einem breiten Bräter im Öl anbraten. Im vorgeheizten Backofen bei 220 Grad (Gas 3-4, Umluft 220 Grad) 30 Minuten rösten, dabei mehrmals wenden. 2. ...

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Birnen in Rotwein

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.54 €
EU-Bio: >5.77 €
Demeter: >5.64 €
Die Birnen schälen, jedoch den Stiel dran lassen. Aus den restlichen Zutaten einen duftenden Sud kochen. Die Birnen darin sanft 10 bis 15 Minuten ziehen lassen. Im ...

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Auberginen-Reis-Gratin a la Moussaka

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.39 €
EU-Bio: >8.73 €
Demeter: >8.68 €
Die Auberginen ungeschält der Länge nach in Scheiben schneiden. Auf der Arbeitsfläche ausbreiten und mit Salz bestreuen. Während zwanzig bis dreissig Minuten Wasser ...

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Erdbeerträume

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.06 €
EU-Bio: >0.06 €
Demeter: >0.11 €
Zubereitung: Einige Erdbeeren vierteln, mit Rotwein, Wasser, Zimt, Zucker, Zitrone und Vanillezucker verfeinern, einkochen, mit kalt angerührter Stärke binden und in ...

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Balsamicofilet mit Ingwerfeigen und Rübchenkugeln im Fenchelblatt

2 Portionen
Preise:
Discount: >4.02 €
EU-Bio: >3.92 €
Demeter: >4.08 €
Das gesamte Rüben-Gemüse gut waschen und dünn schälen. Mit dem Kugelausstecher kleine Kugeln ausstechen und diese auf Biss in Salzwasser kurz kochen. Von der ...

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Rotes Walpurgisnacht-Buffet

4 Portionen
Preise:
Discount: >10.70 €
EU-Bio: >17.85 €
Demeter: >17.75 €
Roter Risotto: Randen mit der Gabel einstechen, in Alufolie wickeln und im Feuer schmoren. Anschließend schälen und fein hacken. In einem Topf die gehackte Zwiebeln ...

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