Zutat: Französischer Landrotwein     
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Rezepte 1401 bis 1410 von 2607

Vanille-Parfait in warmer Brombeersuppe

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.07 €
EU-Bio: >7.89 €
Demeter: >7.89 €
Eiweiß mit Salz steifschlagen. Den Kleehonig in kleinen Menge dazugeben und den Eischnee dabei weiterschlagen, bis er zu glänzen beginnt. Dann Eigelb und Vanillemark ...

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Rehbraten mit Kastanienrotkraut

4 Portionen
Preise:
Discount: >1,130.23 €
EU-Bio: >529.02 €
Demeter: >2,254.26 €
Rehschlegel mit Salz und Pfeffer würzen. In einer Pfanne Öl erhitzen, Fleisch darin rundum scharf anbraten. Fleisch danach herausnehmen. In der Fleischpfanne Lauch, ...

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Rehrückenfilet in der Macadamianusskruste mit

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.75 €
EU-Bio: >8.54 €
Demeter: >9.47 €
Das Rehrückenfilet mit Salz und Pfeffer würzen. Von allen Seiten in heißem Butterschmalz mit den Kräutern, Schalotte und Knoblauch gut anbraten. Das Fleisch auf ein ...

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Trüffeln mit Wein nach Großmutter Art

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.00 €
EU-Bio: >0.00 €
Demeter: >0.00 €
Womöglich gleichgroße Trüffeln (die aus Perigord sind die besten), werden in laüm Wasser sorgfältig mit einer Bürste gerieben und gewaschen, damit alles sandige ...

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Wildschwein-Kotelett auf sardische Art

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.46 €
EU-Bio: >6.80 €
Demeter: >6.37 €
Backpflaumen und Rosinen im, warmen Wasser einweichen. Fleisch abspülen. trocknen und von beiden Seiten etwas pfeffern. Speck fein würfeln, im Fett von jeder Seite 7 ...

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Schweinefilet Gefüllt mit Walnüssen

2 Portionen
Preise:
Discount: >3.88 €
EU-Bio: >3.68 €
Demeter: >3.74 €
1. Die Zwiebel abziehen und in feine Streifen schneiden. Für die Füllung gehackte Walnüsse in eine Schüssel geben und mit Schmand, Semmelbrösel und dem Eiweiß ...

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Saftplätzli mit Saanensenf (Fribourg)

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.90 €
EU-Bio: >1.58 €
Demeter: >2.00 €
Die Zwiebeln schälen und in feine Streifen schneiden. Die Fleischscheiben salzen und pfeffern. Im einem Bräter in der heißen Bratbutter portionenweise anbraten. ...

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Rehrücken in Rotwein

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.62 €
EU-Bio: >4.22 €
Demeter: >4.18 €
Den Rehrücken und die Filets vom Knochen lösen und häuten. Die Knochen kleinhacken und mit der Haut in heißem Fett kräftig anbraten. Mit Salz Pfeffer und Paprika ...

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Mit Spinat gefüllte Lammschulter

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.07 €
EU-Bio: >4.47 €
Demeter: >4.48 €
Für die Füllung: Brot in der Butter in der Pfanne rösten. Mit den übrigen Zutaten zu einem Teig verkneten. Fleisch rundum mit durchgepresstem Knoblauch einreiben, ...

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