Zutat: Französischer Landrotwein     
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Rezepte 1451 bis 1460 von 2607

Hähnchenkeulen mit Pilzen

4 Portionen
Preise:
Discount: ~10.94 €
EU-Bio: ~43.36 €
Demeter: ~43.42 €
Fleisch abbrausen, trockentupfen, in Mehl wenden. Zwiebel und Knoblauch schälen, hacken. Butter und 1/3 Öl erhitzen, Keulen darin anbraten. Zwiebel, Knoblauch ...

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Ente Unter der Haut gefüllt

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.31 €
EU-Bio: >4.16 €
Demeter: >4.19 €
Die augenommene Ente waschen, trockentupfen. Mit Löffelstiel oder Zeigefinger vorsichtig zwischen Fleisch und Haut entlangfahren; die Haut dadurch vom Fleisch ...

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Gebratene Kalbsleber mit Balsamicozwiebeln

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.81 €
EU-Bio: >5.99 €
Demeter: >6.32 €
Für das Kartoffelpüree die Kartoffeln mit Schale 10 Minuten garen und in Alufolie im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad 40-50 Minuten garen. In der Zwischenzeit ...

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Gefüllte Rotkohlpäckchen

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.30 €
EU-Bio: >10.11 €
Demeter: >10.04 €
Für die Füllung Schinkenspeck in kleine Würfel schneiden. Filet in knapp 1cm Stücke schneiden. Schalotten und Knoblauch abziehen und in feine Würfel schneiden. ...

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Matrosenbraten von der Donau

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.71 €
EU-Bio: >4.12 €
Demeter: >4.33 €
Das Fleisch wird in dünne längliche Streifen geschnitten. Die feingeschnittene Zwiebel bräunt man in einer Pfanne in wenig Öl, gibt den Knoblauch und das Fleisch ...

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Winzer-Kompott

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.05 €
EU-Bio: >3.29 €
Demeter: >3.29 €
Dieses alte Rezept stammt aus dem Gebiet, wo der Cotes-du-Rhone wächst. Vorzugsweise bereitet man deshalb das Kompott mit einem Wein aus dieser Gegend zu. Den Orangen- ...

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Rinderbraten auf Wildbretart

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.52 €
EU-Bio: >2.57 €
Demeter: >2.44 €
Wenn Wildbret fehlt... Wildbret ist heute schon selten und wird gewiss immer seltener und auch teurer. Es gibt jedoch, und zwar schon recht lange, ein Mittel, nicht vom ...

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Tauben auf Lebersauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >32.72 €
EU-Bio: >32.72 €
Demeter: >32.79 €
1. Tauben säubern, waschen, trocknen, innen und außen salzen und pfeffern. 2. Rosmarin, 8 Salbeiblätter und Knoblauch fein hacken. Tauben damit innen einreiben. Je 2 ...

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Kaiserstühler Schmorquitten’

4 'Portionen
Preise:
Discount: >7.39 €
EU-Bio: >7.21 €
Demeter: >7.21 €
Quitten bürsten, halbieren und entkernen. Mit den Anschnittflächen nach unten in eine Kasserolle legen. Zitrone und Orange in Scheiben schneiden und zusammen mit ...

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Grinnchesbroare (Kaninchenbraten aus dem Siegerland)

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.07 €
EU-Bio: >1.76 €
Demeter: >1.67 €
Man trennt den Kopf und die Vorderläufe von dem gehäuteten und ausgenommenen Kaninchen und bereitet es durch Salzen weiter zum Braten vor. Zerteilen und in einen ...

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