Zutat: Französischer Landrotwein     
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Rezepte 1461 bis 1470 von 2607

Schwarzwild mit Kirschsauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.73 €
EU-Bio: >3.54 €
Demeter: >3.64 €
Zutaten für 4-5 Personen. Pro Person etwa 1883 Joule / 450 Kalorien Zubereitungszeit: ca. 90 Minuten Aus einem Kochbuch meiner Großmutter stammt dieses Rezept, ...

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Fielmann

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.98 €
EU-Bio: >3.98 €
Demeter: >4.03 €
Die Zutaten außer Orangen- und Zitronenschalensaft erhitzen. Orangen- und Zitronenschalensaft als letztes dazugeben. Wirkung: Scharfer Durchblick.

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Ochsenschwanz römisch - Coda alla vaccinara

4 Portionen
Preise:
Discount: >19.14 €
EU-Bio: >19.07 €
Demeter: >19.12 €
Den Backofen auf 150oC vorheizen. Die Ochsenschwanzstücke salzen, pfeffern, in Mehl wenden, dabei überschüssiges Mehl abschütteln. Das Öl in einer großen Pfanne ...

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Cannelloni-Füllung mit Pilzen (ai funghi)

20 Stück
Preise:
Discount: >9.15 €
EU-Bio: >8.68 €
Demeter: >8.77 €
Steinpilze kurz einweichen, abtropfen lassen, hacken. Öl in einer Pfanne heiß werden lassen, Pancetta anbraten, Hackfleisch unter Wenden gut anbraten. Hitze ...

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Knoblauchsauce mit Kartoffelpüree

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.51 €
EU-Bio: >3.42 €
Demeter: >4.35 €
Die Knoblauchzehen schälen, in der Butter bei geringer Hitze weichdünsten, das Mehl darüberstäuben, mit der Milch ablöschen, 2 Minuten unter stetem Rühren ...

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Wildschweinragout mit Polenta-Mandel-Püree

4 Portionen
Preise:
Discount: >32.98 €
EU-Bio: >38.43 €
Demeter: >38.61 €
Das Fleisch in zwei bis drei cm große Würfel schneiden. Knollensellerie, Karotte und Zwiebeln schälen und in zehn bis zwanzig mm große Würfel schneiden. Das ...

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Rinderrücken Strindberg

2 Portionen
Preise:
Discount: >2.82 €
EU-Bio: >2.30 €
Demeter: >2.89 €
Die Kartoffeln schälen, in feine Scheiben hobeln und in eine gebutterte Auflaufform schichten, mit etwas Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Gemüsebrühe und Sahne ...

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Wildgulasch in Wacholderrahm

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.49 €
EU-Bio: >2.14 €
Demeter: >2.28 €
1. TK-Fleisch auftauen lassen. Gulasch trockentupfen und evtl. kleiner schneiden. Zwiebel schälen und grob würfeln. Butterschmalz in einem Bräter erhitzen. Fleisch ...

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Rehgulasch

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.19 €
EU-Bio: >2.96 €
Demeter: >3.27 €
Das Rehfleisch unter fließendem kaltem Wasser abspülen, enthäuten, in Würfel schneiden und etwa 3 Stunden lang in kaltes Wasser legen, dann trockentupfen. Speck in ...

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Gefüllte Peperoni - Variation 3

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.51 €
EU-Bio: >7.19 €
Demeter: >7.19 €
Von den Peperoni einen Deckel wegschneiden. Peperoni entkernen und waschen. In viel Salzwasser fünf Minuten vorkochen. Gut abtropfen lassen. Gleichzeitig den Reis in ...

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