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Zutat: Französischer Landrotwein
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Rezepte 1731 bis 1740 von 2606
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Rezepte 1731 bis 1740 von 2606
Cumberland-Sauce I
1 RezeptPreise:
Discount: >0.04 €
EU-Bio: >0.04 €
Die Grundregel für die Bereitung der Cumberland-Sauce heißt: rühren, rühren, rühren, sehr fleissig rühren! Sie fangen beim Johannisbeergelee an und rühren es ...
Wildschweinkeule
6 PortionenPreise:
Discount: >49.62 €
EU-Bio: >49.55 €
Die ausgebeinte Keule auseinanderklappen und mit dem Doppelwacholder begießen. Eine Stunde ziehen lassen, dabei mehrmals wenden und nach der Hälfte der Zeit mit ...
Sulz Pastete
1 PastetePreise:
Discount: >1.14 €
EU-Bio: >1.80 €
Teig Alle Zutaten für den Teig mischen, gut kneten, an die Kühle stellen. Wenn er abgekühlt ist, knapp die Hälfte des Teiges ovalförmig ausrollen. Füllung Brät ...
Gebratener Rehschlegel
1 RezeptPreise:
Discount: >1.48 €
EU-Bio: >2.06 €
Aus einem frischen Rehschlegel löst man den Knochen heraus, häutelt ihn gut ab, wäscht ihn, teilt ihn der Größe der Fleischgläser gemäss in einzelne Braten, reibt ...
Meerrettich-Joghurt-Mousse Auf Carpacchio von Roten B ...
4 PortionenPreise:
Discount: >12.61 €
EU-Bio: >7.21 €
Küchenchef Wolfgang Eickes im Restaurant "la mairie" in Haus Bey in Nettetal-Hinsbeck als weihnachtliche Vorspeise Für die Mousse Schmand, Joghurt und Meerrettich ...
Rinderfilet mit Holundersauce
4 PortionenPreise:
Discount: >22.54 €
EU-Bio: >22.97 €
Rinderfilets salzen und pfeffern, im heißen Butterschmalz bei starker Hitze beidseitig braten, bis eine braune Kruste entsteht. Das Bratfett wegkippen, Butter (1) ...
Entrecote mit Tomaten-Kompott
1 RezeptPreise:
Discount: >1.04 €
EU-Bio: >1.04 €
Tomatenmark in Öl anschwitzen und mit Rotwein ablöschen. Brühwürfel, Knoblauch und etwas gehackten Chili zugeben und einkochen lassen. Tomaten filetieren, würzen ...
Gefülltes Brathuhn mit Ofen-Süßkartoffeln
4 PortionenPreise:
Discount: >3.06 €
EU-Bio: >2.46 €
Huhn innen und außen salzen und pfeffern. Sellerie und 1 Zwiebel schälen, kleinwürfelig schneiden. In einer Pfanne Butter erhitzen, Sellerie und Zwiebel darin ...
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