Zutat: Französischer Landrotwein     
Seite 175 von 261     
Rezepte 1741 bis 1750 von 2607

Lammrücken a la Provencale

6 Portionen
Preise:
Discount: >6.01 €
EU-Bio: >5.38 €
Demeter: >5.54 €
Am besten bereits den Metzger bitten, den Lammrücken küchenfertig zubereiten: die gesamte dicke Fettschicht sorgfältig abtrennen. Falls er das noch nicht erledigt ...

---

Stufado Di Manzo Con Patate

6 Portionen
Preise:
Discount: >51.78 €
EU-Bio: >51.34 €
Demeter: >51.96 €
Den frischen Bauchspeck in eine Schüssel geben und sorgfältig würzen, dann mit Rotwein bedecken. Eine Stunde lang marinieren. Den Bauchspeck mit einem Schaumlöffel ...

---

Tauben mit Le Puy-Linsen (grüne Linsen)

4 Portionen
Preise:
Discount: >35.25 €
EU-Bio: >34.51 €
Demeter: >34.68 €
Die Tauben pfeffern und salzen und in einer feuerfesten Pfanne mit Olivenöl von allen Seiten kurz anbraten. Dann im Ofen bei 180 Grad 15 Minuten ...

---

Feuerzangenbowle I

1 Rezept
Preise:
Discount: >6.90 €
EU-Bio: >5.85 €
Demeter: >5.85 €
Säfte, Rotwein und Gewürze zusammen in einem großen Topf erhitzen, aber nicht kochen lassen. Dann in einen Feuerzangenbowlentopf umgießen. Den Zuckerhut auf den ...

---

Hase im Topf (Debbe-Hoas)

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.21 €
EU-Bio: >8.38 €
Demeter: >8.42 €
Den Hasen (ausgenommen, abgezogen und gewaschen) in kleine Stücke teilen, die Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden. Den Hasen mit den Zwiebeln, Wacholderbeeren, ...

---

Gebundene Ochsenschwanzsuppe

2 Portionen
Preise:
Discount: >7.26 €
EU-Bio: >7.01 €
Demeter: >7.14 €
Den Bauchspeck in der Butter auslassen und knusprig braten. Die Ochsenschwanzstücke in dieser Speckbutter kräftig anbraten. Die in grobe Würfel geschnittenen Gemüse ...

---

Kalbsbries mit pochiertem Ei und Salat

1 Rezept
Preise:
Discount: >23.83 €
EU-Bio: >24.22 €
Demeter: >24.52 €
Das Kalbsbries etwas 2 Stunden wässern. 2 Ltr Wasser mit dem Estragon- essig und etwas Salz zum Kochen bringen. Das Kalbsbries zugeben, aufkochen lassen und dann 15 ...

---

Fruchtkaltschale mit Schneeklößchen

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.97 €
EU-Bio: >3.93 €
Demeter: >4.08 €
Zutaten wurden für 4-6 Personen berechnet. Johannisbeeren waschen, gut abtropfen lassen und von den Rispen streifen. Einige Rispen mit Beeren beiseite ...

---

Entenfond

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.67 €
EU-Bio: >3.26 €
Demeter: >3.37 €
Die Karkassen der Enten, die Abschnitte und die Innereien kleinhacken. Die Innereien erst gegen Ende der Kochzeit zugeben. Den Backofen mit der Fettpfanne auf 250øC ...

---

Kastanien Mit Zwiebeln

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.51 €
EU-Bio: >0.31 €
Demeter: >0.39 €
Die Kastanien schälen und von den Häutchen befreien. Gedörrte Kastanien zuvor über Nacht einweichen. Kastanien knapp mit Salzwasser bedecken und weichkochen. Die ...

---