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Zutat: Französischer Landrotwein
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Rezepte 1901 bis 1910 von 2606
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Rezepte 1901 bis 1910 von 2606
Spanferkelrücken mit Majorankruste
4 PortionenPreise:
Discount: >1.88 €
EU-Bio: >2.15 €
1. Vom Spanferkelrücken die Schwarte bis auf 1 cm Breite entfernen und aufbewahren. 2. Knochen und Schwarte bei starker Hitze in 2 El Öl kräftig anrösten. Rotwein ...
Stromburgtorte
1 RezeptPreise:
Discount: >13.23 €
EU-Bio: >14.14 €
Backofen auf 180 GradC vorheizen. Butter zusammen mit Puderzucker schaumig rühren, dann Eigelbe nach und nach darunter rühren. Milch leicht erwärmen, ...
Topfen-Mousse mit Granatäpfeln
1 RezeptPreise:
Discount: >16.52 €
EU-Bio: >15.36 €
Für das Kompott Granatäpfel (1) wie Orangen auspressen. Granatapfel (2) entkernen. Die Feigen schälen. Den Puderzucker leicht karamellisieren lassen, den ...
Versoffene Jungfern (Bayern)
4 PortionenPreise:
Discount: >1.74 €
EU-Bio: >2.06 €
B.Rias-Bucher: Wieso überhaupt 'versoffene Jungfern'? "Weil der darübergegossene Wein sofort in die Küchlein dringt", vermutet Margaretha Völckel in ihrem Kochbuch ...
Brathuhn In Wein Mit Steinpilzen
4 PortionenPreise:
Discount: >5.60 €
EU-Bio: >5.37 €
Das Brathuhn in Butter und Olivenöl zusammen mit Thymian und Nelken von allen Seiten bräunen, salzen. Mit Rotwein ablöschen und auf kleiner Flamme köcheln lassen ...
Wildpastetchen mit Edelkastanien
4 PortionenPreise:
Discount: >2.94 €
EU-Bio: >2.55 €
Edelkastanien mit Wasser und Salz in einem Kochtopf 15 Minuten köcheln lassen. Edelkastanien herausnehmen, grob hacken, in eine Schüssel geben. Sonnenblumenöl in ...
Zucchinigratin im Haferbett
2 PortionenPreise:
Discount: >5.52 €
EU-Bio: >7.92 €
Den grob geschroteten Hafer mit dem Curry in einem Topf ohne Fett rösten, bis er würzig duftet. Das Wasser und die gekörnte Gemüsebrühe dazugeben. Aufkochen lassen ...
Eifeler Rinderragout pikant
4 PortionenPreise:
Discount: >1.29 €
EU-Bio: >0.84 €
Das Fleisch gleichmäßig in Würfel schneiden. In der Pfanne mit heißem Fett und bei starker Hitze allseitig gut anbraten, würzen und das Wurzelgemüse ohne den ...
Erdbeeren in Rotwein (warm)
4 PortionenPreise:
Discount: ~4.88 €
EU-Bio: ~6.14 €
Erdbeeren waschen, abtropfen lassen, entstielen, halbieren oder vierteln, in eine Schüssel geben, mit Rotwein übergießen und etwa 1 Stunde durchziehen lassen. Den ...
Pikanter Kirschlikör
1 RezeptPreise:
Discount: >4.10 €
EU-Bio: >3.40 €
Qülle: unbekannt, mündl. überliefert. Gut mischen und in Flaschen abfüllen.
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