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Zutat: Französischer Landrotwein
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Rezepte 2411 bis 2420 von 2606
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Rezepte 2411 bis 2420 von 2606
Bouilli mit Randen und Rüebli (Jura)
4 PortionenPreise:
Discount: >3.02 €
EU-Bio: >2.08 €
Gekochten Randen schälen; in dünne Scheiben schneiden; in einer Schüssel auslegen, mit Essig, Rotwein und Wasser (1) übergießen. Eine große Zwiebel halbieren, je ...
Zigeunerbraten
6 PortionenPreise:
Discount: >3.17 €
EU-Bio: >2.83 €
Das Fleisch der Länge nach mehrmals einschneiden. Die Gewürze und Salz (1) mischen und in die Einschnitte bestreuen. Den Senf in die Einschnitte pinseln. ...
Sauce Bolognese - Variation 1
8 PortionenPreise:
Discount: >17.29 €
EU-Bio: >22.27 €
Gemüse putzen, Sellerie und Möhren wie für Rohkost reiben, Porree und Lauchzwiebeln der Länge nach halbieren und in feine Scheiben schneiden, die Zwiebeln hacken, ...
Hunsrücker Beereflare
1 RezeptPreise:
Discount: >1.41 €
EU-Bio: >2.04 €
Beereflare gab es im Hunsrück zu allen Hochzeitsfesten, Kindtaufen und zur Kerp (Kirmes, Kirchweihe). Dieses Rezept stammt aus dem kleinen Dorf Holzbach bei Simmern, ...
Tomatensauce - Variation 6
4 PortionenPreise:
Discount: >0.96 €
EU-Bio: >1.37 €
Zwiebel und Knoblauch schälen und feinschneiden. Möhre und Staudensellerie putzen und kleinwürfeln. Alles in Olivenöl andünsten, Rotwein und Tomaten samt Saft ...
Lammrücken #2
10 PortionenPreise:
Discount: >22.60 €
EU-Bio: >23.76 €
Für die Lammsoße: Die Knochen in einem breiten Topf oder Bräter im heißen Öl etwa 15 Minu kräftig braun braten. Geputztes, in Stücke geschnittenes Suppengrün ...
Rindfleischragout mit Kartoffelnudeln
2 PortionenPreise:
Discount: >5.73 €
EU-Bio: >7.73 €
Suppengrün kleinschneiden. Zwiebel würfeln. Fleisch im heißen Schmalz anbraten, würzen. Suppengrün und Zwiebel zufügen, mitbraten. Wein und Wasser zufügen. ...
Vive la France: Lammkeule Burgunder Art
4 PortionenPreise:
Discount: ~11.52 €
EU-Bio: ~13.63 €
Menge mit 1kg Fleisch ist ausreichend für 4-6 Personen. Lammkeule kalt abspülen, trocketupfen und gründlich mit Salz + Pfeffer einmassieren. Öl in einer Bratform ...
Damwildragout mit Spätzle
4 PortionenPreise:
Discount: >4.82 €
EU-Bio: >5.25 €
In einem Topf etwas Öl erhitzen, Fleisch darin scharf anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen. Gemüsewürfel kurz mitbraten, mit Rotwein ablöschen und mit dem Wildfond ...
Eingemachte Sherry-Heringe
1 RezeptPreise:
Discount: >3.73 €
EU-Bio: >3.66 €
Die Matjesfilets wässern, falls sie zu scharf schmecken, trockentupfen, in Stücke schneiden. Meerrettich, Ingwer und Zwiebeln schälen, in Scheiben schneiden. Den ...
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