Zutat: Französischer Landrotwein     
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Rezepte 851 bis 860 von 2607

Rinderschmorbraten im Römertopf

4 Portionen
Preise:
Discount: >20.07 €
EU-Bio: >20.23 €
Demeter: >22.76 €
Fleisch möglichst drei Tage in Öl einlegen. Dann in der Pfanne im noch anhaftenden Öl von allen Seiten kurz anbraten. In den zuvor gewässerten Römertopf ...

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Choucroute Strasbourg - Sauerkraut auf Straßburger Art

4 Portionen
Preise:
Discount: ~13.00 €
EU-Bio: ~12.83 €
Demeter: ~13.22 €
Durchwachsenen Speck in dünne Scheiben schneiden und eine feuerfeste Form damit auslegen. In die Form eine Schicht Sauerkraut füllen. Die Hälfte der ...

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Bündner Rehpfeffer

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.09 €
EU-Bio: >5.31 €
Demeter: >5.03 €
Zubereitungszeit: ca. 90 Minuten Marinierzeit: bis zu 1 Woche Küchenmeister Herbert Goller, Inhaber des Nürnberger Sterne-Lokals "Waffenschmied", verriet sein ...

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Zimtparfait mit heissem Zwetschgenmus

4 Portionen
Preise:
Discount: ~8.50 €
EU-Bio: ~7.56 €
Demeter: ~7.62 €
Eigelb und Zucker schaumig schlagen. In einer 2. Schüssel die Sahne steif schlagen. Beides locker miteinander vermischen und mit Zimt abschmecken. In eine Kastenform ...

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Provencalischer Lammauflauf

4 Portionen
Preise:
Discount: ~13.39 €
EU-Bio: ~14.14 €
Demeter: ~13.76 €
Zutatentip: Thymian und Rosmarin können Sie jeweils durch 1/2 Tl getrocknete Kräuter ersetzen. Das Lammfleisch würfeln, mit Pfeffer würzen. Öl (1) in einem Topf ...

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Pfirsiche in Rotweinsauce - Melocotones en vino tinto

4 Portionen
Preise:
Discount: ~3.44 €
EU-Bio: ~3.08 €
Demeter: ~3.08 €
Pfirsiche kurz in kochendes Wasser legen, die Haut abziehen. Die Pfirsiche halbieren und entsteinen. Rotwein mit Zucker, Zitronenschale und Zimtstange einmal ...

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Farsu Magru - GEFÜLLTE RINDERROULADE

6 -8 Personen
Preise:
Discount: >2.66 €
EU-Bio: >3.31 €
Demeter: >3.16 €
In einer großen Rührschüssel Ei, Eigelb und Brotflöckchen so lange verrühren, bis sie gut vermengt sind. Mit einem Löffel das durchgedrehte Kalbfleisch, Parmesan, ...

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Pumpernickel-Parfait

6 Portionen
Preise:
Discount: >5.04 €
EU-Bio: >4.76 €
Demeter: >4.76 €
Den Pumpernickel reiben. Eigelb und Zucker (1) schaumig rühren und mit den Pumpernickelbröseln vermengen. Sahne und Eiweiß mit Zucker (2) steif schlagen und unter die ...

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Gänsebraten mit Kartoffel-Mohn-Cannelloni und Winterapfelpüree

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.57 €
EU-Bio: >3.89 €
Demeter: >4.17 €
Die Gans innen und außen salzen und pfeffern. Mit den grob gewürfelten Äpfeln, Zwiebeln, der geschälten Orange und dem Bund magenfreundlichen Beifuss füllen. Hals ...

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Herzhaftes Gebäck aus Blätterteig

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.04 €
EU-Bio: >4.02 €
Demeter: >4.51 €
Käsestangen: Eine Blätterteigplatte mit der flüssigen Butter bestreichen, den Käse darüber streuen. Die zweite Blätterteigplatte darüber decken und mit einem ...

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