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Zutat: Portwein - rot
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Rezepte 501 bis 510 von 694
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Rezepte 501 bis 510 von 694
Englische Jagd-Terrine
1 RezeptPreise:
Discount: >9.07 €
EU-Bio: >9.27 €
Schalotten schälen und fein hacken. Butter erhitzen und die Schalottenwürfel darin 5 Minuten anschwitzen. Den Majoran waschen, trockenschütteln und fein ...
Kalbsnieren mit Portwein
4 PortionenPreise:
Discount: >9.24 €
EU-Bio: >9.25 €
Die Nieren längs halbieren, von Häuten und weißen Teilen befreien, 30 Minuten wässern. Das Wasser dabei mehrmals erneuern. Tomaten kurz blanchieren, häuten ...
Geflügelleberpastete mit Cumberlandsauce
8 PortionenPreise:
Discount: >4.80 €
EU-Bio: >5.25 €
*Sauce: ergibt 2 kleine Gläser Die Leber putzen, einige schöne Stücke zur Seite legen. Die Hauptmenge der Leber in der Sahne 10 Minuten köcheln, dann vom Herd ...
Cote de Böuf
1 RezeptPreise:
Discount: >0.09 €
EU-Bio: >0.09 €
Das Schweineschmalz in einer Pfanne erhitzen. Das "Rib Eye" in etwa 6 Minuten unter mehrmaligem Wenden scharf anbraten bis es goldbraun geworden ist. Das Fleisch aus der ...
Apfel-Hühnerleber-Aufstrich mit Portweinsauce (Biolek)
4 PortionenPreise:
Discount: >1.01 €
EU-Bio: >0.78 €
Die Schalotten fein hacken, die Äpfel schälen, vierteln, das Kerngehäuse entfernen und in feine Scheibchen schneiden. Die Schalotten in der Butter andünsten, die ...
Lammeintopf mit Graupen und geschmorten Schalotten
4 PortionenPreise:
Discount: >19.96 €
EU-Bio: >20.91 €
Speck in Streifen schneiden und im Rapsöl kross anbraten. Schalottenstreifen, Karotten- und Lauchwürfel dazugeben, mit anbraten, aber nicht braun werden lassen. ...
Rahmsuppe vom fränkischen Schiefertrüffel
1 RezeptPreise:
Discount: >0.68 €
EU-Bio: >0.73 €
Schalotten in der Butter anschwitzen, Trüffel hinzugeben, mit dem Rotwein ablöschen. Brühe, Sahne und Portwein zugeben und zehn Minuten leicht köcheln ...
Wildentenpastete
1 RezeptPreise:
Discount: >7.00 €
EU-Bio: >7.17 €
Die Ente entbeinen und häuten. Die Brust beiseite legen. Den Rest zusammen mit Schweineschulter, Leber und dem Speck durch den mittleren Fleischwolf drehen. Innereien ...
Gebackener Schinken mit Cumberland-Sauce
8 PortionenPreise:
Discount: >0.77 €
EU-Bio: >0.77 €
Den Schinken über Nacht wässern. Am nächsten Morgen abtropfen lassen und in einen großen Topf geben. Mit frischem kaltem Wasser bedecken und zum Kochen bringen. 1 ...
Schnelle Geflügelpastete
4 PortionenPreise:
Discount: >3.41 €
EU-Bio: >3.12 €
Die Geflügelreste ohne Haut und Knochen in Stücke teilen, die Lebern waschen, putzen und abtropfen lassen. Die Zwiebeln pellen und hacken. In einer Pfanne die Butter ...
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