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Zutat: Portwein - rot     
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Rezepte 621 bis 630 von 694

Das Geheimnis der Besten Lendenschnitte

Das Geheimnis der Besten Lendenschnitte 2 Portionen
Preise:
Discount: >2.09 €
EU-Bio: >2.33 €

DER TRICK: Der rote Portwein bringt eine perfekte Abrundung zwischen Süsse und Säure. ZUBEREITUNG: Butter und Öl in einer Sauteuse (Kupferpfanne mit dickem Boden) ...

Entenleber mit Korinthen auf sommerlichen Salaten

Entenleber mit Korinthen auf sommerlichen Salaten4 Portionen
Preise:
Discount: >2.15 €
EU-Bio: >2.44 €

Für die Korinthensauce den Lauch waschen. Lauch und Schalotten feinwürfelig schneiden. Korinthen in Wasser aufkochen lassen, danach abseihen. Lauch und Schalotten in 1 ...

Filets mignons vom Kalb mit Gorgonzolaschaum

Filets mignons vom Kalb mit Gorgonzolaschaum4 Portionen
Preise:
Discount: >2.51 €
EU-Bio: >2.53 €

Den Backofen auf 75oC vorheizen und eine Platte mitwärmen. Sellerie, Karotten und Lauch putzen und in feinste Streifchen schneiden. Die Champignons in dünne ...

Gefülltes Perlhun

Gefülltes Perlhun4 Portionen
Preise:
Discount: >8.51 €
EU-Bio: >7.88 €

So wird's gemacht: Zuerst bereiten wir die Grießnocken vor. Dazu die Milch aufkochen lassen. Butter und Würze dazu, dann (mit dem Schneebesen) langsam den Grieß ...

Mariniertes Schweinsfilet mit Peperoni

Mariniertes Schweinsfilet mit Peperoni2 Portionen
Preise:
Discount: >4.06 €
EU-Bio: >4.37 €

Die Peperoni halbieren. Mit der Hautseite nach oben auf ein Blech geben und im oberen Drittel des Backofens unter dem auf 250 Grad vorgeheizten Grill so lange rösten, ...

Orangenmeerrettich

Orangenmeerrettich1 Rezept
Preise:
Discount: >1.40 €
EU-Bio: >1.67 €

Die Zitrusfrüchte waschen, mit dem Zestenreisser von der Schale feine Streifen abziehen und kurz blanchieren. Den ausgepressten Saft der Früchte durch ein feines Sieb ...

Portweinsauce

Portweinsauce1 Rezept
Preise:
Discount: >3.02 €
EU-Bio: >3.13 €

Rotwein, Portwein, Kalbsfond und Thymian in einen Topf geben und um 2/3 reduzieren. Mit Salz, Zucker und Pfeffer abschmecken. Dann die eiskalte Butter ...

Rehmedaillons an Preiselbeersauce

Rehmedaillons an Preiselbeersauce4 Portionen
Preise:
Discount: >4.46 €
EU-Bio: >5.21 €

Für die Spätzli: Mehl mit dem Salz und den Nüssen mischen. Eine Vertiefung eindrücken. Eier, Milchwasser und Petersilie verquirlen. In die Mehlmulde geben und alles ...

Rindersaftbraten mit Schmorgemüse und Kartoffelknödel

Rindersaftbraten mit Schmorgemüse und Kartoffelknödel4 Portionen
Preise:
Discount: >5.48 €
EU-Bio: >5.34 €

Den Lauch putzen, längs halbieren und waschen. Karotten, vorwiegend festkochende Kartoffeln, Schwarzwurzel und Knoblauch schälen. Die Tomaten waschen und trocken ...

Blutwurstravioli mit Apfelmeerrettich auf Spitzkohlge ...

Blutwurstravioli mit Apfelmeerrettich auf Spitzkohlge ...1 Rezept
Preise:
Discount: >3.08 €
EU-Bio: >2.97 €

Kohl waschen, schleudern, in Streifen schneiden. Schalottenwürfel in Butter andünsten, Mehl unterrühren, Sahne angießen. Unter Rühren dickflüssig einkochen. ...

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