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Zutat: Portwein - rot
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Rezepte 661 bis 670 von 694
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Rezepte 661 bis 670 von 694
Filet Wellington
6 PortionenPreise:
Discount: >5.37 €
EU-Bio: >5.25 €
Blätterteigplatten nebeneinander auftauen lassen, Champignons putzen, Schalotten pellen, beides fein würfeln, ebenso den Schinken. Petersilie fein hacken. 1 El Öl in ...
Leber-Ragout
4 PortionenPreise:
Discount: >4.61 €
EU-Bio: >4.11 €
Leber waschen, trockentupfen und in kleine Stücke schneiden. Im heißen Fett ca. 5 Minuten anbraten. Zwiebel- und Knoblauchwürfel kurz mitbraten. Tomatenmark und Wein ...
Potzblitz-Soße
4 PortionenPreise:
Discount: >0.45 €
EU-Bio: >0.66 €
Man lasse die Butter in einer Pfanne zergehen. Anschließend das Mehl einrühren und die Fleischbrühe hinzugeben. Bei kleiner Flamme umrühren, bis sich eine ...
Schokoladenwurst
1 RezeptPreise:
Discount: ~2.47 €
EU-Bio: ~3.20 €
Butter, Zucker und Eier schaumig rühren. Die Kekse zerbröseln und mit dem Kakao und dem Portwein in die Schaummasse rühren, dann einen festen Teig kneten. Eine ca. 30 ...
Entenbrustfilet mit Nusscrepes
4 PortionenPreise:
Discount: >3.39 €
EU-Bio: >3.60 €
Weintrauben halbieren, entkernen, abziehen. Entenbrustfilets salzen und pfeffern, mit der Hautseite nach unten ins heiße Olivenöl legen. Im vorgeheizten Ofen bei ...
Flugente mit Pilzfüllung
4 PortionenPreise:
Discount: >3.13 €
EU-Bio: >2.33 €
Flugente vorbereiten und innen mit Salz einreiben. Speck in Würfel schneiden und auslassen. Zwiebeln in Würfel schneiden, Petersilie grob hacken, Pfifferlinge ...
Kalbscarree mit geschmorter Rote Beete
4 PortionenPreise:
Discount: >3.09 €
EU-Bio: >4.19 €
(Achtung: Lange Vorbereitungszeit für Gewürzöl und Fleisch) am Tag vorher das Sonnenblumenöl aromatisieren. Dazu den Sternanis grob hacken, dann zusammen mit den ...
Parma-Saltimbocca mit Feigen
2 PortionenPreise:
Discount: >0.00 €
EU-Bio: >0.00 €
Kalbsschnitzel breit klopfen und in zwei Stücke schneiden. Die Scheiben pfeffern und salzen, jede mit einer viertel Scheibe Parmaschinken belegen, darauf je nach ...
Schweinefilet in Portweinsoße mit Paprika-Bananen-Ragout
2 PortionenPreise:
Discount: >1.91 €
EU-Bio: >1.91 €
Zubereitung: Das Schweinefilet würzen, in Olivenöl anbraten und bei 180 Gradc im Ofen garziehen. Die Bandnudeln in Salzwasser und Olivenöl al dente kochen, ...
Hasenfilet mit Rotweinkirschen
4 PortionenPreise:
Discount: >1.96 €
EU-Bio: >1.46 €
Sauerkirschen waschen, entsteinen, mit Portwein begießen und mindestens 1 5 Minuten stehen lassen. Zimt, Ingwer, Nelke und Orangenschale vermischen und die Filets ...
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