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Zutat: Portwein - rot
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Rezepte 681 bis 690 von 694
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Rezepte 681 bis 690 von 694
Kalbsfiletmignons an Roquefort-Schaumsauce
2 PortionenPreise:
Discount: >3.18 €
EU-Bio: >3.13 €
Sellerie, Rüebli und Lauch rüsten und in dünne Streifchen schneiden. Die Champignons fein scheibeln. Alle Gemüse über Dampf oder in wenig Salzwasser knackig garen. ...
Kleine Putenröllchen a la Saltimbocca
4 PortionenPreise:
Discount: >9.76 €
EU-Bio: >11.15 €
Wildreis entsprechend der Packungsanweisung zubereiten. Die Schnitzel mit Salz, Pfefffer würzen und mit Senf bestreichen, Spinatblätter mit kochendem Wasser ...
Lammwürfel an Pfeffer-Rahm-Sauce
4 PortionenPreise:
Discount: >9.75 €
EU-Bio: >9.70 €
Backofen auf 70 Grad vorheizen und eine Platte mitwärmen. Lammrückenfilets in etwa 2 cm große Würfel schneiden. Mit Salz und Pfeffer würzen. In der heißen ...
Minze-Joghurt-Schaum im Zartbitterschokoladenmantel mit...
4 PortionenPreise:
Discount: >9.73 €
EU-Bio: >10.20 €
Minzsirup: Das Wasser mit dem Zucker einmal aufkochen lassen und die zuvor in kaltem Wasser eingeweichte Gelatine zugeben. Die Minze waschen, in das Wasser geben, von ...
Perlhuhn a la Minmore House
4 PortionenPreise:
Discount: >5.97 €
EU-Bio: >5.96 €
Das Fleisch der Perlhühner (*) samt Beinen und Flügeln mit einem scharfen Messer vom übrigen Knochengerüst lösen. Fleischteile salzen, pfeffern und in Mehl wenden. ...
Preiselbeermarmelade
1 RezeptPreise:
Discount: >4.31 €
EU-Bio: >4.16 €
Preiselbeeren verlesen, waschen und auf Küchenkrepp trocknen, dann in eine Schüssel geben. Rotwein, Portwein,Zimt und Gelierzucker aufkochen und über die Beeren ...
Rehragout - Variation 2
4 PortionenPreise:
Discount: >47.87 €
EU-Bio: >47.93 €
Das Rehfleisch würfeln. In einem Topf mit Butterschmalz rundherum anbraten, dann herausnehmen, salzen und pfeffern. Die Zwiebel und den Knoblauch mit 1 Prise Zucker im ...
Bohnensalat in Bresaola-Schale
4 PortionenPreise:
Discount: >1.86 €
EU-Bio: >2.02 €
Bohnen offen knapp weich kochen, kalt abspülen, abtropfen, schräg in ca. 4 cm lange Stücke schneiden, in eine Schüssel geben. Portwein rot, Aceto Balsamico, ...
Viandener Nusspastete
1 RezeptPreise:
Discount: ~20.77 €
EU-Bio: ~22.11 €
Fleisch vom Metzger durch den Wolf drehen lassen und gewürfelte Zwiebeln dazugeben. Die Masse salzen, pfeffern und mit Portwein verfeinern. Restliche Zutaten ...
Wildschweinrücken mit Kürbiskernkruste auf Wacholderjus...
4 PortionenPreise:
Discount: >14.42 €
EU-Bio: >20.36 €
Kürbiskernkruste: Für die Kürbiskernkruste gewürfelten Speck und Zwiebeln in Butter glasig andünsten, angedrückte Wacholderbeere und Rosmarinzweig zugeben und ...
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