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Zutat: Wein - Riesling
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Rezepte 1091 bis 1100 von 1235
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Rezepte 1091 bis 1100 von 1235
Kalbsmedaillons mit weißem und grünem Spargel
4 PortionenPreise:
Discount: >13.99 €
EU-Bio: >16.31 €
Den Spargel schälen: Den weißen ganz, den grünen nur am unteren Ende. Wasser mit Salz, Zitronensaft und Zucker zum Kochen bringen und den weißen Spargel 15 min, den ...
Kartoffel-Portulak-Soufflé mit ”Eifel-Oliven”-Sauce
4 PortionenPreise:
Discount: >2.75 €
EU-Bio: >2.86 €
Kartoffeln kochen, durchpressen und ausdämpfen lassen, nach und nach Butter unterrühren Eigelb, Emmentaler, Salz, Muskat und gezupften Portulak dazugeben ...
Güller nach Elsässer Art (Hahn in Riesling)
1 rezeptPreise:
Discount: >7.93 €
EU-Bio: >8.75 €
Aus dem Buch "Die besten Rezepte aus dem Elsass" von Simone Morgenthaler, Ernest Wieser, Louis Fortmann Edition Dna, Strassburg. Das Rezept wurde in der Sendung "Kochen ...
Kaninchen mit Rosmarin
4 PortionenPreise:
Discount: ~28.35 €
EU-Bio: ~28.74 €
Kaninchenteile waschen, abtrocknen, 24 Stunden zusammen mit Thymian und Lorbeerblättern in Buttermilch beizen. Tomaten überbrühen, häuten, vierteln und entkernen. ...
Sauce Bearnaise - Variation 1
1 RezeptPreise:
Discount: >5.49 €
EU-Bio: >6.09 €
Alle zutaten der Reduktion in einem Edelstahltopf auf 1/3 reduzieren. Etwas abkühlen. Butter Schmelzen, Wasser etwas verdampfen. Die Eigelbe dazu und warm über ...
Eierchampignons
8 PortionenPreise:
Discount: >1.73 €
EU-Bio: >2.43 €
Eier hart kochen, pellen, kalt werden lassen, klein schneiden. Backofen auf 230 Grad vorheizen. Ein Backblech einfetten. Eier, Brotkrumen, Käse, Frühlingszwiebeln, ...
Rindscurry mit Spinat und Tomaten - Variation 1
4 PortionenPreise:
Discount: >3.69 €
EU-Bio: >4.41 €
In einem Schmortopf die Hälfte der Bratbutter rauchheiß erhitzen. Die Rindfleischstreifen mit Salz und Pfeffer würzen und in Portionen scharf anbraten; wenn nötig ...
Rinderbackenschmortopf
4 PortionenPreise:
Discount: >5.34 €
EU-Bio: >5.47 €
Die Rinderbacken in großen Würfeln schneiden, in einer Terrine mit Salz, Pfeffer, Weißwein (1), Olivenöl, Thymian und Lorbeer während zwölf Stunden marinieren ...
Frisee mit Shii-Take Pilzen und Kalbsfilet
4 PortionenPreise:
Discount: >32.78 €
EU-Bio: >32.83 €
Das Kalbsfilet mit dem Senf gleichmäßig einstreichen. Die beiden Pfeffersorten im Mörser schroten oder grob mahlen. Das eingestrichene Kalbsfilet in den Gewürzen ...
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