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Zutat: Wein - Riesling
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Rezepte 171 bis 180 von 1235
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Rezepte 171 bis 180 von 1235
Griechischer Tomaten-Fisch-Auflauf
4 PortionenPreise:
Discount: >6.60 €
EU-Bio: >6.24 €
Fischfilets säubern, d.h. unter fließend kaltem Wasser abspülen, mit Zitronensaft säuern und 5 Minuten einwirken lassen (Fischgeruch wird gebunden, das Fischfleisch ...
Zander im Salzmantel mit Petersilie
4 PortionenPreise:
Discount: >6.87 €
EU-Bio: >4.94 €
Backofen auf 220°C vorheizen. Gas: Stufe 4-5. Fisch unter fließend kaltem Wasser ausspülen, trockentupfen. Mehl, Salz, Wasser, Zitronenschale und Pfeffer zu ...
Risotto alla milanese (Risotto nach Mailänder Art)
4 PortionenPreise:
Discount: >39.81 €
EU-Bio: >40.54 €
Die Hühnerbrühe erhitzen. Wenig Brühe abnehmen und den Safran darin einweichen. Das Knochenmark auslösen und in 3/4 der Butter zerlassen, die Zwiebel hinzufügen und ...
Curry-Bällchen mit Miesmuschel
1 RezeptPreise:
Discount: >12.35 €
EU-Bio: >12.07 €
Das Muschelfleisch auslösen und zusammenschneiden. Zubereitung Sud: In einem Topf (ca. 25cm Durchmesser) Riesling, Waser, Schalotte, Knoblauch und Thymian zum ...
Kutteln in Tomatensoße mit Bouillonkartoffeln
2 PortionenPreise:
Discount: >7.66 €
EU-Bio: >7.68 €
Bei der Herstellung des Kalbsfonds einfach die Kartoffeln mit rein schmeissen und darin garen. Die Kutteln in Streifen schneiden und mit den Schalotten in Butter ...
Fischfond - Variation 4
1 RezeptPreise:
Discount: >2.95 €
EU-Bio: >3.02 €
Gewaschene Gräten in Butter andünsten. Das Gemüse zugeben. Mit Weißwein angießen und das Wasser auch dazu geben. Anzumerken ist, dass die Fischgräten eben nur ...
Saftige Forellen-Doppeldecker
4 PortionenPreise:
Discount: >8.33 €
EU-Bio: >12.02 €
Eine stimmige Komposition von Alois Ertl, Juniorchef auf dem Gidibauer-Hof in Hauzenberg: Forelle mit Basilikum, Wammerlspeck, Kartoffel-Knoblauchpüree und ...
Zwiebel-Brokkoli-Gemüse
4 PortionenPreise:
Discount: ~3.56 €
EU-Bio: ~6.40 €
Zwiebeln schälen und in Spalten schneiden. Den Brokkoli putzen und waschen, Stiele und Röschen voneinander trennen. Die Stiele schälen und kleinschneiden, die ...
Schweinefilet, geschnetzelt mit Pilzen (Mikrowelle)
4 PortionenPreise:
Discount: >4.14 €
EU-Bio: >3.89 €
Schweinefilets waschen, mit Küchenpapier trockentupfen und mit einem scharfen Messer in sehr dünne Scheiben schneiden. In eine Schüssel geben. Zitrone auspressen. ...
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