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Doppelt Gegartes Schweinefleisch mit Lauchzwiebeln 4 Portionen Preise: Discount: >1.79 € EU-Bio: >1.94 € Demeter: >1.94 € 1. Schweinbauch, 6 Lauchzwiebeln, Ingwerscheiben und Salz in einen großen Topf geben, mit Wasser angießen, bis das Fleisch leicht bedeckt ist und aufkochen | |
Doppelt gekochtes Schweinefleisch im Wok 1 Rezept Preise: Discount: >7.25 € EU-Bio: >7.60 € Demeter: >7.60 € Die Schweinekoteletts in reichlich kochendem Wasser (gesalzen) ca. 20 Minuten rosa kochen. In ca. 4 mm dünne Scheiben schneiden und - wenn die Zeit reicht - in | |
Doppelt Gekochtes Schweinefleisch aus dem Wok 1 Rezept Preise: Discount: >0.36 € EU-Bio: >0.36 € Demeter: >0.36 € Auf Chinesisch heißt das Gericht soviel wie "Zurück-in-den-Topf- Fleisch". Die Schweinelende in kochendem Salzwasser in etwa 20 Minuten rosa kochen. In 4 | |
Dreimal gegartes Schweinefleisch 4 Portionen Preise: Discount: >7.99 € EU-Bio: >7.99 € Demeter: >7.99 € 1. In einem Großen Topf reichlich Wasser zum Kochen bringen, den Schweinebauch einige Minuten in das kochende Wasser legen. Wieder herausnehmen und in einen Topf | |
Eierkuchen mit Krabben 4 Portionen Preise: Discount: 3.85 € EU-Bio: 3.96 € Demeter: 4.33 € Mehl, Salz, Eigelb, Milch und Wasser verrühren. Eischnee, Petersilie, Sojasauce und Reiswein oder Sherry in den Teig rühren. Krabben und Sojabohnenkeime | |
Eingelegtes Gemüse auf I kantonesische Art 1 Rezept Preise: Discount: >0.93 € EU-Bio: >0.93 € Demeter: >0.93 € Das Innere der Gurke mit den Samen ausschaben. Die Hälfte diagonal in beistiftdicke Scheiben schneiden. Die Karotten putzen und rollschneiden. Die | |
Ente in Reispapier 20 Stück Preise: Discount: >10.18 € EU-Bio: >11.52 € Demeter: >11.56 € Entenbrustfilets längs halbieren, dann quer in feine Streifen schneiden. Bambussprossen abtropfen lassen. Pilze putzen. Egerlinge in Scheiben, Austernpilze in | |
Ente mit Broccoli 4 Portionen Preise: Discount: >10.33 € EU-Bio: >13.02 € Demeter: >13.06 € Entenbrust waschen und trockentupfen. Die Haut mit einem scharfen Messer schräg im Abstand von je 1 cm einritzen, nicht durchschneiden. Gewürze und den Zucker | |
Ente mit Ingwersauce, Thit Vit Voi Xot Gung 4 Portionen Preise: Discount: >1.35 € EU-Bio: >1.40 € Demeter: >1.40 € Für die Ho Chi Minuten Ente Salz, Fünf-Gewürz-Pulver, Ingwer, Knoblauch und Sojapaste mischen. Die Ente innen damit bestreichen und an beiden Enden zunähen. | |
Ente über Teeblättern geräuchert 1 Rezept Preise: Discount: >1.46 € EU-Bio: >1.46 € Demeter: >1.46 € Marinieren: Szechwanpfefferkörner mit grobem Salz in ungefetteter Pfanne über mittlerer Hitze wenige Minuten rösten. Fein mörsern und mit Zucker, gehackten | |
Entenbrust in Pflaumensauce 4 Portionen Preise: Discount: >0.49 € EU-Bio: >0.53 € Demeter: >0.57 € Die Filets häuten. Das Fleisch und die Haut in 2 cm große Würfel schneiden. Je 2 TL Stärke und Reiswein sowie etwas Pfeffer mischen. Haut und Fleisch darin | |
Entenbrust mit Möhren und Bambusstreifen 4 Portionen Preise: Discount: >0.97 € EU-Bio: >1.15 € Demeter: >1.18 € Die Entenbrustfilets in dünne Scheiben schneiden, nach Belieben vorher die Haut entfernen. Möhren schälen und schräg in dünne Scheiben teilen. Lauchzwiebeln | |
Entenbrustfilet mit Gemüsestreifen 2 Portionen Preise: Discount: >0.76 € EU-Bio: >0.82 € Demeter: >0.82 € Möhren und Porree waschen, putzen und in feine Streifen schneiden. mit 2El Sojasauce und Reiswein mischen und 3Minuten in einem geschlossenen Gefäss bei 600Watt | |
Entenbrustfilet mit Gemüsestreifen - Variation 1 2 Portionen Preise: Discount: >1.30 € EU-Bio: >1.32 € Demeter: >1.42 € Möhren und Porree in feine Streifen schneiden, Mit Sojasoße und Reiswein mischen. Butter erhitzen, Gemüse darin bißfest dünsten. Haut vom Fleisch entfernen, | |
Entenfüsse mit Austernsauce 4 Portionen Preise: Discount: >0.64 € EU-Bio: >0.63 € Demeter: >0.63 € Die Entenfüsse mit Salzwasser abbürsten und mit der Hälfte der Sojasauce einreiben. In einem Wok die Hälfte vom Pflanzenöl stark erhitzen, |
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