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Thai-Gazpacho mit Zitronengras-Ingwer-Eis 4 Portionen Preise: Discount: >8.26 € EU-Bio: >9.07 € Demeter: >9.33 € Gut vorzubereiten! 1. Für das Eis Zitronengras und ungeschälten Ingwer klein schneiden. Mit der Chilischote in 450 ml leicht gesalzenem Wasser aufkochen. 3 | |
Thai-Hähnchen mit Cashewnüssen 4 Portionen Preise: Discount: >4.13 € EU-Bio: >13.33 € Demeter: >12.77 € Das Fleisch in zentimeterkleine Würfel schneiden, mit Stärke überpudern und gut einreiben. Ingwer, Knoblauch und Schalotte fein würfeln, das Weisse der | |
Thai-Huhn in rotem Kokoscurry 4 Portionen Preise: Discount: >8.29 € EU-Bio: >30.63 € Demeter: >29.30 € Die Pilze mit einer Tasse kochendem Wasser überbrühen und einweichen. Abtropfen, hacken (wenn nötig). Das Fleisch in mundgerechte Stücke schneiden. Mit der | |
Thailändische Fischküchlein 1 Rezept Preise: Discount: >4.01 € EU-Bio: >4.10 € Demeter: >4.10 € (Rezeptangabe 4-6 Portionen kann nur als Snack oder Vorspeise gedacht sein; als Hauptgericht 2-3 Portionen) Fisch in eine Küchenmaschine geben und zerkleinern, | |
Thailändische Fischsuppe 4 Portionen Preise: Discount: >51.35 € EU-Bio: >51.38 € Demeter: >51.45 € Karkassen waschen, klein schneiden und in etwas Butter anschwitzen. Mit Weißwein ablöschen, Champignons, sämtliche Gewürze und Aromaten beigeben. Mit 1 1/2 | |
Thailändische Frühlingsröllchen 1 Rezept Preise: Discount: >1.69 € EU-Bio: >1.75 € Demeter: >1.78 € Die Reispapierblätter nebeneinander auf der Arbeitsfläche auslegen, mit Wasser einsprühen und einweichen, bis sie nicht mehr transparent, sondern weiß-opak | |
Thailändische Frühlingsrollen mit Hackfleisch 36 röllchen Preise: Discount: >1.94 € EU-Bio: >2.19 € Demeter: >3.33 € * 36 kleine oder 12 große Stücke Teigblätter mit einem Tuch abgedeckt auftauen lassen. Glasnudeln abtropfen lassen, auf ca. 4 cm Länge schneiden. Pilze | |
Thailändische Hühnersuppe mit Garnelen und Zitronengras und Kokosmilch 6 Portionen Preise: Discount: >11.38 € EU-Bio: >22.09 € Demeter: >21.39 € Die Hähnchenbrust sauber parieren und in mundgerechte Stücke schneiden. Den Galgant und die Schalotten in Scheiben schneiden, dann mit dem Knoblauch, | |
Thailändische Kokos-Fischsuppe 4 Portionen Preise: Discount: >6.79 € EU-Bio: >6.79 € Demeter: >6.79 € 1. Fischfilet abbrausen, trockentupfen und würfeln. Mit 2 EL Fischsauce vermischen und darin 15 Minuten marinieren. 2. Inzwischen Zitronengras putzen, abbrausen, | |
Thailändische Schweinefleisch-Spieße mit Erdnuss-Sauce 4 Portionen Preise: Discount: >6.76 € EU-Bio: >6.90 € Demeter: >6.90 € Schweinefilet in 1/2 cm dicke Scheiben schneiden. Knoblauch hacken und mit den restlichen Zutaten zu einer Marinade verrühren. Die Schweinefiletscheiben | |
Thailändische Shrimp-Suppe mit Zirone * 4 Portionen Preise: Discount: >1.53 € EU-Bio: >1.53 € Demeter: >1.39 € Shrimps schälen und den Darm entfernen, die Schalen aber aufbewahren. Shrimps längs halbieren und kühlstellen. Shrimpsschalen, Wasser und die weiteren 8 Zutaten | |
Thailändischer Gemüsereis mit Scampi 4 Portionen Preise: Discount: >2.36 € EU-Bio: >2.94 € Demeter: >2.94 € Den Reis erst waschen und dann in einem Topf mit ca. 800 ml Wasser bedecken. Leicht salzen, aufkochen und 10 Minuten im offenen Topf köcheln. Dann zudecken und im | |
Thailändischer Glasnudelsalat 2 Portionen Preise: Discount: >3.96 € EU-Bio: >4.27 € Demeter: >4.27 € Die Zwiebel und Frühlingszwiebeln in feine Ringe schneiden. Schnittlauch und Koriander grob hacken. Chilischoten entstielen, entkernen und in feine Ringe sowie | |
Thailändischer Glasnudelsalat - Variation 1 2 Portionen Preise: Discount: >2.52 € EU-Bio: >2.52 € Demeter: >2.56 € Die Pilze mit heißem Wasser übergießen und 20 Minuten quellen lassen. Die Zwiebel schälen, halbieren und in dünne Scheiben schneiden. Schnittlauch und | |
Thailändischer Papaya-Salat 4 Portionen Preise: Discount: >0.50 € EU-Bio: >0.50 € Demeter: >0.50 € * Für 4-6 Personen Papaya schälen und entkernen, in Würfel schneiden. Garnelen und Knoblauch zerkleinern und in einem Mörser zu einer glatten Masse |
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