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Zutat: Weißwein
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Rezepte 611 bis 620 von 656
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Rezepte 611 bis 620 von 656
Butter- oder Sauermilchbeize
1 RezeptPreise:
Discount: >2.92 €
EU-Bio: >3.37 €
Gewürzzutaten zwischen das Fleisch streuen, Butter- oder Sauermilch nach Belieben mit herbem Wein und Zitronenscheiben mischen, über vorbereitetes Fleisch geben, ...
Erdbeerfächer mit Eierlikörzabaione
4 PortionenPreise:
Discount: >4.26 €
EU-Bio: >5.75 €
Eigelbe, Honig, Eierlikör und Naturvanille in einer Schüssel cremig rühren. Nun einen Topf mit etwas Wasser erhitzen und die Schüssel so aufsetzen, dass der ...
Hagebuttenmuss
1 RezeptPreise:
Discount: ~0.52 €
EU-Bio: ~0.52 €
Die roten Scheinfrüchte der Hunds- oder Heckenrose sammeln. Stile und Blüten abschneiden. Die Früchte aufschneiden, die Kerne entfernen- dabei mit dünnen Handschuhen ...
Kalbsrücken mit Käsekruste
1 RezeptPreise:
Discount: >6.41 €
EU-Bio: >6.28 €
Milch erhitzen und Käse darin unter Rühren schmelzen lassen. Eigelbe zusammen mit etwa 4 EL Sahne verquirlen, Käsemilch darunter rühren. Sauce abkühlen ...
Puschlaver Marronipudding (Graubünden)
6 PortionenPreise:
Discount: >3.50 €
EU-Bio: >3.64 €
Für Formen a 150 ml Inhalt Die Hälfte der Zucker karamellisieren. Marroni zufügen, mit Wein ablöschen. Kochen, bis sich das Karamell auflöst und die Kastanien ...
Risotto Rucola
4 PortionenPreise:
Discount: >2.79 €
EU-Bio: >2.93 €
Butter zerlaufen und aufschäumen lassen, fein gewürfelte Zwiebel zugeben, andünsten. Wenn ein runder Duft aufsteigt, Reis zugeben, glasig werden lassen und mit der ...
Seeteufel-Ragout mit Gemüsen und Pilzen in Weißwein
4 PortionenPreise:
Discount: >37.59 €
EU-Bio: >37.69 €
Schalotte, Karotte, Sellerie, Lauch fein hacken und in einer Sauteuse 2-3 Minuten mit der Hälfte des Öls dünsten. Mit Mehl bestäuben und Wein angießen. Bouquet ...
Weinschaumcreme - Variation 3
1 RezeptPreise:
Discount: >1.57 €
EU-Bio: >2.34 €
Die Eier mit dem Schneebesen schaumig schlagen. Die Zitronenschale, den Zucker und dann den Weißwein zugeben. Auf kleiner Flamme unter ständigem Rühren erhitzen. ...
Brotsuppe mit Rosinen
1 RezeptPreise:
Discount: >1.80 €
EU-Bio: >2.07 €
Man schneidet das Schwarzbrot in Stücke, bringt es mit kaltem Wasser aufs Feuer und gibt etwas ganzen Zimt (Stange) und etwas Zitrone hinzu. Sobald das Brot weich ...
Honig-Lauch
2 PortionenPreise:
Discount: >0.25 €
EU-Bio: >0.37 €
Beachten: die Mengenangaben im Text beziehen sich auf einer Zubereitung für zwei Personen. Originalton: Für zwei Personen erhitze ich in einer Bratpfanne mit großem ...
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