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Zutat: Weißwein     
Seite 66 von 66     
Rezepte 651 bis 656 von 656

Amaretto-Zabaglione

Amaretto-Zabaglione4 Portionen
Preise:
Discount: ~2.67 €
EU-Bio: ~2.52 €

Eigelb in einer weiten Schüssel mit Zucker schaumig rühren. Wein und Sherry beifügen und im Wasserbad unter ständigem Schlagen zu einer schaumigen Creme werden ...

Kirschengratin

Kirschengratin4 Portionen
Preise:
Discount: >3.04 €
EU-Bio: >3.16 €

Die Butter aufschäumen, Kirschen zufügen, mit Zucker (1) bestreuen und leicht karamellisieren lassen.Dann alles mit dem Liqueur ablöschen, die Kirschen einen ...

Rhabarber-Himbeer-Kompott

Rhabarber-Himbeer-Kompott4 Portionen
Preise:
Discount: ~4.57 €
EU-Bio: ~6.86 €

Das Rezept muss am Vortag der Essensfreude in Angriff genommen werden. Junger, roter Rhabarber wird geputzt und in fingerlange Stücke geschnitten. Ganz junger ...

Salmi (gebratene Schweinewürfel)

Salmi (gebratene Schweinewürfel)4 Portionen
Preise:
Discount: >14.76 €
EU-Bio: >15.06 €

Knoblauchknollen kochen, Brühe abschütten, Haut entfernen. Die Fleischwürfel in Olivenöl von allen Seiten braun anbraten. Mit Wein oder Cognac ablöschen. ...

Gemüsebrühe ”Ascona”

Gemüsebrühe ”Ascona” 4 Portionen
Preise:
Discount: >3.45 €
EU-Bio: >3.66 €

Von den Fenchelknollen den Strunk sauber abschneiden, das äusserste Blatt und die Stängelansätze entfernen und beiseite legen. Etwas vom feinen Fenchelgrün für die ...

Königspunsch - Variation 1

Königspunsch - Variation 18 Portionen
Preise:
Discount: >3,906.99 €
EU-Bio: >3,907.71 €

Tee mit Wasser aufbrühen und 5 Minuten ziehen lassen, dann von den Blättern abgießen. Nun den Zucker, den Wein und den Saft der Zitronen hinzugeben und kaltstellen. ...

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