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Zutat: Spanischer Sherry, Medium Dry, 15% Vol.
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Rezepte 351 bis 360 von 1054
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Rezepte 351 bis 360 von 1054
Safranreis mit Hähnchenbrust und Rosenblüten
4 PortionenPreise:
Discount: >8.30 €
EU-Bio: >25.56 €
Den Geflügelfond mit dem Wasser aufkochen. Reis und Safran hinzufügen und bei geschlossenem Deckel etwa 20 Minuten ausquellen lassen. Unter Rühren kurz abdampfen. ...
Schwarzwurzel-Morchel-Feuilleté
4 PortionenPreise:
Discount: ~18.64 €
EU-Bio: ~18.71 €
Morcheln ca. 1 Stunde in lauwarmem Wasser einlegen. Unter fließendem Wasser gut waschen. Morcheleinweichwasser durch ein Kaffeefilterpapier absieben und zur Seite ...
Schweinefleisch Süß-Sauer
4 PortionenPreise:
Discount: >20.10 €
EU-Bio: >20.17 €
1.Fleisch waschen, trockentupfen und in dünne Scheiben schneiden. Auf eine Platte legen. 2 El Sojasauce mit dem Sherry mischen, mit Pfeffer würzen und über das ...
Schwertfisch mit Orangen
4 PortionenPreise:
Discount: >1.22 €
EU-Bio: >1.63 €
Rosinen heiß waschen, in den Sherry geben und 20 Minuten marinieren. Von einer heiß abgewaschenen, unbehandelten Orange die Schale abreiben, die Frucht auspressen. ...
Steinbeisser-Filet Mit Kumquatpfeffersoße
4 PortionenPreise:
Discount: >5.94 €
EU-Bio: >6.27 €
Reis in 400 ml kochendem Salzwasser ca. 20 Min.ausquellen lassen. Kumquats waschen, in Scheiben schneiden und entkernen. Schalotten schälen, fein würfeln. In 20 g ...
Böuf à la ficelle mit Senf-Béarnaise
4 PortionenPreise:
Discount: >16.63 €
EU-Bio: >17.26 €
Das Filet gehört zu den zarten Fleischteilen, die sich besonders gut zum Kurzbraten und Grillen eignen, also nicht das typische Kochfleisch. Dennoch ist die, in diesem ...
Glasierte Putenbrust m. Mandelbällchen
4 PortionenPreise:
Discount: >13.84 €
EU-Bio: >9.85 €
Eine Marinade aus Sojasauce, Honig, Senf und Sherry bereiten, mit der grössten Menge davon die Putenbrust bestreichen und im Kühlschrank marinieren lassen. ...
Chin. Fondü mit Mangosauce
1 RezeptPreise:
Discount: >23.33 €
EU-Bio: >35.26 €
Für die Sauce Mango und Apfel in Würfel schneiden. Zitronensaft, Senf, Meerrettich, Mayonnaise und Honig hinzufügen und Sauce pürieren. Fleisch anfrierenlassen ...
Bunte Grillspießchen
4 PortionenPreise:
Discount: >9.81 €
EU-Bio: >15.70 €
Garnelen evtl. kleinschneiden und abwechselnd mit gepellten Schalotten auf Holzspieße stecken. Fleisch in dünne Streifen schneiden und abwechselnd mit Zucchinischeiben ...
Hähnchenbrustfilets in Sherrysauce
2 PortionenPreise:
Discount: >3.16 €
EU-Bio: >11.88 €
1. Die Hähnchenbrustfilets waschen, mit Salz, Pfeffer und Thymian einreiben. 2. Frühlingszwiebeln putzen und waschen. Die weißen Teile kleinwürfeln, das Grün in ...
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