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Zutat: Spanischer Sherry, Medium Dry, 15% Vol.
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Rezepte 341 bis 350 von 1054
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Rezepte 341 bis 350 von 1054
Syllabub
4 PortionenPreise:
Discount: >2.64 €
EU-Bio: >2.88 €
Am Vortag Zitronensaft und -schale, Sherry und Zucker verrühren und über Nacht durchziehen lassen. Am nächsten Tag Creme double mit der Zitronen-Mischung verrühren ...
Schnittlauchsauce - Variation 2
1 RezeptPreise:
Discount: >0.97 €
EU-Bio: >0.98 €
Schnittlauch und Zwiebel mit Sherry pürieren, mit Hoisinsauce, Zucker, Salz und Szetschuanpfeffer abschmecken.
Deftige Terrine mit Champignons
8 PortionenPreise:
Discount: >3.63 €
EU-Bio: >3.80 €
Brötchen in Wasser einweichen. Zwiebelwürfel und Champignons in heißer Butter andünsten. Mit Kräutern, Pfeffer, zerdrücktem Knoblauch und Sherry würzen. ...
Hummer Newburg
4 PortionenPreise:
Discount: >2.72 €
EU-Bio: >3.10 €
Dieses amerikanische Rezept gehört zu den großen Hummerzubereitungen. Es geht zurück auf den Küchenchef des New Yorker Restaurants Delmonico, einen gewissen Mister ...
Putenroulade mit Zitronen-Spinat
4 PortionenPreise:
Discount: >1.01 €
EU-Bio: >1.24 €
Spinat auftauen. Knoblauchzehen fein hacken. Sardellen kalt abspülen und hacken. Spinat grob zerzupfen, mit Zitronensaft, Knoblauch, Muskat und Sardellen vermengen. ...
Hähnchenbrust ’Ying & Yang’
4 PortionenPreise:
Discount: >6.07 €
EU-Bio: >20.30 €
Hähnchenbrustfilet waschen, trockentupfen, in dünne Streifen schneiden. 2/5 Sojasoße mit der Hälfte Sherry zu Marinade verrühren. Fleisch ca. 20 Minuten einlegen. ...
Kaninchen-Aperitifgebäck
12 PortionenPreise:
Discount: >2.53 €
EU-Bio: >3.19 €
Das Fett von den Innereien wegschneiden, Innereien feinhacken. Schalotte hacken und in der warmen Butter dünsten. Fleisch beifügen und kurz anbraten. Aus der ...
Gefüllte pochierte Kaninchenkeule
4 PortionenPreise:
Discount: >12.84 €
EU-Bio: >7.44 €
Vorbereiten: Die Knochen der Keulen auslösen, ohne das Fleisch zu zerschneiden, damit später die Füllung ganz von Muskelfleisch umschlossen ist. Den Haxenknochen ...
Kalbsfüsse mit Trompetenpilzen und Apfel-Rösti
2 PortionenPreise:
Discount: >3.77 €
EU-Bio: >3.82 €
Trompetenpilze kurz in kaltem Wasser einweichen. Mehrmals in viel Wasser waschen, dann ausdrücken und klein schneiden. Fingerkarotten blanchieren. Kalbsfüsse beim ...
Wirsingröllchen mit Gemüsefüllung und Kartoffelgratin
1 RezeptPreise:
Discount: >8.31 €
EU-Bio: >8.50 €
Den Wirsingkopf in kochendes Wasser geben, bis sich die äußeren Blätter leicht ablösen lassen. Bis zu 12 schöne Blätter ablösen und abtropfen lassen. Den ...
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