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Zutat: Spanischer Sherry, Medium Dry, 15% Vol.
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Rezepte 761 bis 770 von 1053
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Rezepte 761 bis 770 von 1053
Peking- Ente
5 PortionenPreise:
Discount: >0.92 €
EU-Bio: >1.07 €
Die Ente innen und außen waschen und trockentupfen. In einem großen Topf Wasser zum Kochen bringen und die Ente 5 Sekunden blanchieren. Am Hals über Nacht zum ...
Entenbrust mit Sherrysauce und Feigen
4 PortionenPreise:
Discount: >0.79 €
EU-Bio: >0.78 €
Entenbrüste salzen und pfeffern, in etwas Butterschmalz anbraten. Die Feigen abtropfen lassen Saft auffangen und vierteln. Die Hälfte der Feigen hinzufügen, kurz ...
Gefüllter Kartoffelkloß mit Ochsenschwanzragout in Pe*
4 PortionenPreise:
Discount: >38.29 €
EU-Bio: >37.78 €
Die Ochsenschwanzstücke goldbraun anrösten. Wurzelgemüse waschen und putzen, Zwiebel schälen und alles in etwa ein Zentimeter große Würfel schneiden. Zu dem ...
Hecht geschmort mit Champignons
4 PortionenPreise:
Discount: >4.92 €
EU-Bio: >5.40 €
Den Hecht schuppen, ausnehmen und waschen. Mit Salz und Pfeffer rundherum gründlich einreiben. Einen genau passenden Fischkochtopf mit einem Bett aus den gut ...
Milchlammschulter mit Sherry und Rosmarin
4 PortionenPreise:
Discount: >1.86 €
EU-Bio: >2.26 €
1. Die Lammschultern evtl. von Fett und Pergamenthäuten befreien. Mit Salz und Pfeffer einreiben und mit den Krautern in einen Bräter geben. Schmalz auf dem Fleisch ...
Pollo al Jerez - Huhn mit Sherry
4 PortionenPreise:
Discount: >2.49 €
EU-Bio: >2.38 €
In einer Bratform das Olivenöl erhitzen und darin die Hühnerteile ca. 10 min anbräunen, dabei gelegentlich wenden. Dann den Knoblauch dazugeben und kurz mit anbraten. ...
Schinken-Terrine
1 TerrinePreise:
Discount: >4.85 €
EU-Bio: >4.71 €
(*) für eine Terrinenform von ca. 1 1/2 Liter Inhalt oder eine beschichtete Cakeform von ca. 24 cm Länge. Form ausbuttern. Den Schinken so zurecht schneiden, dass ...
Spaghetti mit Fontinasauce
4 PortionenPreise:
Discount: >6.58 €
EU-Bio: >7.69 €
Für den Teig das Mehl in eine Schüssel sieben, nach Geschmack mit Salz mischen und in die Mitte eine Mulde drücken. Erst 4 Eier und das Öl hineingeben, mit einer ...
Würziger Weinkäse mit Sherry-Champignons auf Blätterteig
4 PortionenPreise:
Discount: >2.14 €
EU-Bio: >2.19 €
Die Blätterteig-Platten antauen lassen und zur doppelten Größe auswellen. Aus jeder Teigplatte eine große runde Scheibe (Durchmesser ca. 20 cm) ausrädeln und mit ...
Sukiyaki - Variation 3
4 PortionenPreise:
Discount: >33.72 €
EU-Bio: >33.72 €
Diese japanische Spezialität gehört wie Käse- und Fleischfondue zu den "Freundschaftsessen": Alle Gäste sitzen um den brodelnden Suppentopf und bedienen sich ...
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