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Zutat: Spanischer Sherry, Medium Dry, 15% Vol.
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Rezepte 791 bis 800 von 1053
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Rezepte 791 bis 800 von 1053
Entenbrust mit Sherrysoße und Feigen
4 PortionenPreise:
Discount: >3.07 €
EU-Bio: >2.35 €
Haut der Entenbrust einschneiden, salzen und pfeffern. Ohne weitere Fettzugabe mit der Haut nach unten in eine heiße Pfanne geben und von beiden Seiten braunbraten. ...
Jakobsmuscheln überbacken
6 PortionenPreise:
Discount: >58.59 €
EU-Bio: >58.91 €
Den Backofen auf 150 Grad vorheizen. Die Jakobsmuscheln noch gefroren mit Sherry oder Wermuth beträufeln. Zugedeckt 20 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen. Das ...
Hirschsteaks mit Pilzsauce
4 PortionenPreise:
Discount: >4.14 €
EU-Bio: >4.25 €
Die Hirschsteaks waschen und mit Küchenpapier trockentupfen. Mit dem Handballen leicht flachdrücken. Die Wacholderbeeren und die weißen Pfefferkörner im ...
Truthahn mit Leberfüllung
6 PortionenPreise:
Discount: >3.30 €
EU-Bio: >3.25 €
Für die Füllung die Geflügelleber putzen und in Stücke schneiden. Die Zwiebel in der heißen Butter goldgelb braten. Die Leberstücke würzen, zu den Zwiebeln geben ...
Französische Zwiebelsuppe - Variation 4
4 -6personenPreise:
Discount: >4.25 €
EU-Bio: >4.59 €
Butter und Olivenöl in einem Topf erhitzen und die Zwiebeln darin ca. 20 min stark anbräunen. Knoblauch und Zucker zugeben und rühren, bis der Zucker braun ...
Hackfleischbällchen mit Tomaten-Sherry-Salsa
4 PortionenPreise:
Discount: >4.76 €
EU-Bio: >4.31 €
Backofen auf 200 Grad vorheizen. Für die Bällchen: Brotwürfel in der Milche einweichen. Sonnenblumenkerne ohne Fett in einer Pfanne goldgelb rösten, heraus ...
Kalbsfilet mit Morcheln auf Kresseschaum
4 PortionenPreise:
Discount: >51.94 €
EU-Bio: >51.88 €
Frische Morcheln gründlich spülen, große Exemplare halbieren. Getrocknete Morcheln in warmem Wasser ca. 30 Minuten einweichen, ebenfalls gut spülen und evtl. kleiner ...
Ballon rose a la pistache (*)
4 PortionenPreise:
Discount: >3.62 €
EU-Bio: >3.31 €
(*) Rosarotes Schaum mit Pistazieneis Beachten: muss im letzten Moment zusammengestellt werden! Burgundergläser im Kühlschrank vorkühlen. Die Himbeeren mit Rahm, ...
Picadillo Andaluzia -Fleischkugel an Oliven-Nuss-Pfeffer-Sauce
1 RezeptPreise:
Discount: >14.30 €
EU-Bio: >14.07 €
Zwiebel u. Knoblauch langsam dünsten, keine Farbe annehmen lassen, herausnehmen, abkühlen lassen. In einer Schüssel Hackfleisch, angedünstete Zwiebel, Knoblauch ...
Rinones al Jerez
4 PortionenPreise:
Discount: ~11.67 €
EU-Bio: ~10.34 €
3 El Olivenöl erhitzen, feingehackte Zwiebel und gepresster Knoblauch darin glasig dünsten. Lorbeerblatt beigeben. Alles mit Mehl bestäuben, mit der Brühe ...
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