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Zutat: Spanischer Sherry, Medium Dry, 15% Vol.
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Rezepte 981 bis 990 von 1053
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Rezepte 981 bis 990 von 1053
Spezialsoße für Lamm
1 RezeptPreise:
Discount: >0.71 €
EU-Bio: >0.72 €
Alles gut mischen und einige Stunden stehenlassen. Zum Bestreichen während des Grillens.
Flottbeker Derby-Suppe Hubertus
5 PortionenPreise:
Discount: >1.85 €
EU-Bio: >1.78 €
Wildbrühe aufsetzen. Gewürfeltes Wildfleisch, aus der Rehkeule geschnitten, in einem Topf anschwitzen und Farbe nehmen lassen, mit Rotwein ablöschen, dann auf ein ...
Kohlrabi mit Pilzragout gefüllt
4 PortionenPreise:
Discount: >2.29 €
EU-Bio: >2.37 €
Von den Kohlrabi die großen Blätter entfernen, die inn. zarten mit Schale und Kohlrabifleisch als Deckel abschneiden. Die Knollen schälen, das Innere bis auf 1 cm ...
Noisettes des Tournelles
10 PortionenPreise:
Discount: >2.77 €
EU-Bio: >2.84 €
Zwiebelpüree: Zwiebeln fünf Minuten blanchieren und abtropfen lassen. In einer Kasserolle die Butter zerlassen und die Zwiebeln darin ohne Farbe weich und glasig ...
Erdbeerrisotto
4 PortionenPreise:
Discount: ~6.00 €
EU-Bio: ~8.23 €
Die fein gehackte Zwiebel in der zerlassenen Butter glasig dünsten und die geviertelten Erdbeeren dazugeben. (Ein paar Früchte zur Dekoration beiseite stellen). Mit ...
Erdbeer-Ingwersauce
1 RezeptPreise:
Discount: ~3.61 €
EU-Bio: ~4.78 €
Geputzte Erdbeeren bis auf 50g kleinschneiden. Ingwer schälen und in hauchdünne Scheiben schneiden. Fett mit Zucker solange unter Rühren erhitzen, bis der Zucker ...
Sherry-Eier auf Spargel
4 PortionenPreise:
Discount: >6.37 €
EU-Bio: >8.80 €
1. Spargel waschen, am unteren Drittel schälen und schräg in 3 cm lange Stücke schneiden. In sprudelnd kochendem Salzwasser 3 Minuten blanchieren, in Eiswasser ...
Peking- Ente
5 PortionenPreise:
Discount: >0.92 €
EU-Bio: >1.07 €
Die Ente innen und außen waschen und trockentupfen. In einem großen Topf Wasser zum Kochen bringen und die Ente 5 Sekunden blanchieren. Am Hals über Nacht zum ...
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