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 | Heiße Nikolaschka 1 Rezept Preise: Discount: 1.59 € EU-Bio: 1.82 € Demeter: 1.82 € Zitronensaft auspressen. Mit Honig und Traubensaft bis zum Sieden erhitzen. In ein großes Grogglas gießen und mit dem erwärmten Weinbrand sofort |
 | Heisse Oma 1 Rezept Preise: Discount: >0.46 € EU-Bio: >0.47 € Demeter: >0.56 € Honig in der heißen Milch auflösen. Eigelb schaumig schlagen und unterziehen. In eine große vorgewärmte Tasse oder einen Porzellanbecher füllen, mit |
 | Heißer Eierpunsch 4 Portionen Preise: Discount: 2.45 € EU-Bio: 2.45 € Demeter: 2.45 € Die Eigelbe mit dem Weißwein und dem Zucker auf kleiner Kochstufe schaumig schlagen, mit Nelkenpulver würzen. Mit heißem Tee, Wodka und Weinbrand verrühren, |
 | Hessisches Fondue 3 Portionen Preise: Discount: >1.43 € EU-Bio: >1.52 € Demeter: >1.72 € Den Speck, er sollte möglichst geräuchert sein, in sehr kleine Würfel schneiden. Knoblauchzehen durchpressen. Zwiebel schälen und fein würfeln. Dann alles |
 | Himmelsk Lapskaus - Himmlischer Labskaus 4 Portionen Preise: Discount: 4.76 € EU-Bio: 5.46 € Demeter: 5.46 € Die Norweger kennen eine Süßspeise, die sie "Lapskaus" nennen. Vergeblich wird man bei ihr nach Kartoffeln, Pökelfleisch und Salzheringen suchen. Dieser |
 | Hirschfilets mit Kartoffelplätzchen 4 Portionen Preise: Discount: >9.17 € EU-Bio: >10.40 € Demeter: >10.57 € Hirschfilets pro Seite 4 - 5 Minuten braten. mit Salz und Pfeffer würzen, warm stellen. Fond mit 1/8 l Wasser ablöschen, den Bratensaftwürfel darin auflösen. |
 | Hirschsteak mit Preiselbeernockerl 4 Portionen Preise: Discount: >1.85 € EU-Bio: >2.39 € Demeter: >2.65 € Paprika und Zwiebeln putzen. Die Zwiebeln fein, die Paprika und den Selchspeck in Streifen schneiden. Steaks mit Salz, Pfeffer und Worcestersauce würzen. In einer |
 | Höibrate (Emmental) 1 Rezept Preise: Discount: >0.90 € EU-Bio: >0.99 € Demeter: >1.03 € Die Lammkeule salzen und pfeffern. In einer großen Pfanne im heißen Fett rundum Farbe nehmen lassen. Inzwischen Knoblauch hacken und mit Salz zerreiben; mit den |
 | Holunder-Brandy 1 Rezept Preise: Discount: >0.11 € EU-Bio: >0.11 € Demeter: >0.11 € Beeren waschen, grobe Stiele entfernen. Die Beeren tropfnass in einen Topfgebe und den Zucker drüberstreuen. Im geschlossenen Topf erhitzen und solange kochen |
 | Honig-Eier-Flip 4 Portionen Preise: Discount: 1.71 € EU-Bio: 2.27 € Demeter: 2.48 € Eigelbe und Honig zu einer schaumigen, hellgelben Masse verquirlen. Milch erhitzen, bis sich Blasen am Topfrand bilden. Eiweiß steif schlagen. Erwärmte Milch |
 | Hummer armoricaine 4 Portionen Preise: Discount: >1.83 € EU-Bio: >3.39 € Demeter: >3.39 € Die Hummer spalten, Scheren abtrennen und aufhacken. Magen (am vorderen Kopfende) entfernen, Schnittstellen salzen. Gehackte Schalotten und Knoblauch in |
 | Hummer-Cocktail 4 Portionen Preise: Discount: >0.35 € EU-Bio: >0.35 € Demeter: >0.38 € Hummerfleisch gleichmäßig zerteilen. Sonstige feste Zutaten beliebig schneiden. Saucenzutaten gründlich miteinander vermengen. Hummerfleisch in Cocktailschalen, |
 | Hummerkrabben mit Cocktailsoße 2 Portionen Preise: Discount: >1.79 € EU-Bio: >1.79 € Demeter: >1.79 € Die Mayonnaise mit Creme fraiche, Tomatenketchup, Weinbrand und Zitronensaft verrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen. Dill (zwei Zweiglein beiseite legen) |
 | Hummerkrabben-Cocktail 4 Portionen Preise: Discount: >1.02 € EU-Bio: >1.07 € Demeter: >1.11 € Hummerkrabben aus der Schale lösen, oben am Rücken einritzen, den Darm herausziehen. Hummerkrabben abspülen, trockentupfen. Möhren putzen, waschen, in |
 | Ibu Cocktail 1 Rezept Preise: Discount: >0.49 € EU-Bio: >0.49 € Demeter: >0.49 € Die flüssigen Zutaten außer Sekt mit einigen Eiswürfeln in den Shaker geben und kräftig schütteln. Die Mischung durch das Barsieb in einen Sektkelch abgießen |
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