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Geröstete Espresso-Mandeln 4 Portionen Preise: Discount: >2.67 € EU-Bio: >2.80 € Demeter: >2.80 € Den Backofen auf 180 °C vorheizen. Die Mandeln in einer kleinen Schüssel mit dem Öl schwenken, dann auf ein Backblech legen. 8 bis 10 Minuten rösten, bis sie | |
Geröstete Espressonüsse 1 Rezept Preise: Discount: 2.71 € EU-Bio: 2.84 € Demeter: 2.84 € Warm und würzig sind die gemischten Nüsse ein guter Appetitanreger. Servieren Sie dazu einen gekühlten Weißwein oder Wodka. Den Backofen auf 180° C | |
Geschichtete Ricottacreme 6 Portionen Preise: Discount: >13.96 € EU-Bio: >13.87 € Demeter: >13.92 € Die Kirschen waschen und entsteinen. 80 g Zucker hellbraun karamellisieren. mit Butter, Rotwein. Nelken und Zimt so lange kochen, bis der Karamell sich aufgelöst | |
Gestreuselte Mango mit Espresso-Schokoladen-Schaum 2 Portionen Preise: Discount: >3.36 € EU-Bio: >3.58 € Demeter: >3.46 € Die Mango schälen und in dünne Filets schneiden. In einer Gratinform auffächern. In einer Pfanne die Butter schmelzen, mit Zucker und Mehl bei kleinem Feuer | |
Gewürz-Kaffee-Mousse Im Baumkuchenmantel 1 Rezept Preise: Discount: >19.51 € EU-Bio: >19.16 € Demeter: >19.70 € Für die Gewürz-Kaffeemousee den Espresso mit den Gewürzen in einen Topf geben und auf 100 ml einkochen. Diese Reduktion mit Ei und Eigelb in einer Schüssel | |
Gewürzkaffeeschaum mit Biskotten und Himbeeren 4 Portionen Preise: Discount: >5.30 € EU-Bio: >5.56 € Demeter: >5.47 € Espresso mit den Gewürzen auf ein Drittel einreduzieren, danach durch ein Sieb seihen. Die weiße Kuvertüre schmelzen. Ei und Dotter mit Whiskey und Cognac über | |
Gewürzter Schaumkaffee 2 Gläser Preise: Discount: >1.79 € EU-Bio: >1.95 € Demeter: >1.92 € Die Vanilleschote der Länge nach halbieren, klein schneiden und mit der Milch und den übrigen Gewürzen in einen Topf geben und leicht erhitzen. Das Ganze durch | |
Granita Di Caffe - Gefrorener, Gesüßter Espresso 4 Portionen Preise: Discount: >0.69 € EU-Bio: >0.63 € Demeter: >0.63 € Zubereitungszeit: 15 Minuten (plus 4 Stunden Gefrieren) Man bereite eine Kanne Espresso-Kaffee. Die Wahl der Kaffeesorte hat bei diesem Rezept erstaunlich | |
Granite - VERSCHIEDENE ARTEN GEFRORENES 1 1/2 l mit dem j Preise: Discount: >0.72 € EU-Bio: >0.72 € Demeter: >0.72 € In einem 1 1/2 bis 2 l fassenden Kochtopf das Wasser und den Zucker bei mäßiger Hitze zum Kochen bringen und nur so lange rühren, bis sich der Zucker aufgelöst | |
Himbeer-Tiramisu 8 Portionen Preise: Discount: >5.04 € EU-Bio: >6.08 € Demeter: >6.08 € Himbeeren verlesen. Kaffee in 2 Esslöffel kochendem Wasser lösen. Quark, Sahne, Zucker, Vanillezucker und Mascarpone mit den Schneebesen des Handrührgerätes | |
Himbeertiramisu mit Zabaione 1 Rezept Preise: Discount: >5.14 € EU-Bio: >5.81 € Demeter: >5.81 € 1. ) Zubereitung - Himbeertiramisu: Himbeeren durch ein Sieb passieren, damit das Mark ohne Kerne ist, und mit Zucker verrühren, bis der Zucker sich aufgelöst | |
Hummereintopf mit Rippchen und Feigen 6 Portionen Preise: Discount: >8.82 € EU-Bio: >9.11 € Demeter: >9.77 € Bohnen über Nacht in reichlich kaltem Wasser einweichen. Für die Rippchen die Zitronenschale in feine Streifen schneiden, 30 Sekunden blanchieren, abschrecken | |
Iced Caramel Macchiato 1 Rezept Preise: Discount: >0.10 € EU-Bio: >0.10 € Demeter: >0.17 € Milch in einer Aufschäumkanne erwärmen (max. 75-78 °C) und dabei schäumen, bis sich ein feinporiger Schaum auf der Oberfläche der Milch bildet. Ein gekühltes | |
Irish-Coffee-Baiser 6 Portionen Preise: Discount: >1.37 € EU-Bio: >1.28 € Demeter: >1.28 € 1. 2 El Puderzucker mit dem Espressopulver mischen. Eiweiß in eine Schüssel geben und mit den Quirlen des Handrührers halb steif schlagen. Restlichen | |
Irish-Coffee-Torte 14 Stücke Preise: Discount: >7.18 € EU-Bio: >7.89 € Demeter: >8.00 € Kann gut vorbereitet werden! 1. Für den Boden die Nüsse in einer Pfanne ohne Fett rösten, abkühlen lassen, fein mahlen. Eiweiß und 1 Prise Salz steif |
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