Rezept 1936 bis 1950 von 2146
 | Apfel-Walnuss-Schnitten mit Joghurtcreme 16 Stücke Preise: Discount: >7.22 € EU-Bio: >7.91 € Demeter: >8.72 € Ofen auf 200°C vorheizen. Butter, Zucker (1), Eier (1) verrühren. Mehl, Nüsse, Backpulver unterheben. Teig auf ein vorbereitetes Blech streichen, 25 Minuten |
 | Fürst-Pückler-Speise 1 Rezept Preise: Discount: >4.14 € EU-Bio: >3.99 € Demeter: >4.01 € Anmerkung des Herausgebers: Die Rezeptsammlung wurde aus einer der größten Privatsammlungen von Kochbüchern aus dem 17. bis 19. Jahrhundert zusammengestellt |
 | Gänseleberkugeln mit Apfelgelee 1 Rezept Preise: Discount: >1.38 € EU-Bio: >1.38 € Demeter: >1.38 € Parfait zu kleinen Kugeln formen. Pumpernickel hacken, im 150oC heißen Backofen trocknen lassen, dann fein zerbröseln. Die Kugeln darin wälzen und kalt |
 | Gefüllte Orangen 1 Portion Preise: Discount: >6.24 € EU-Bio: >6.16 € Demeter: >6.16 € Von schönen, großen Orangen werden flache Kappen abgeschnitten. Die Orangen werden ausgehöhlt, aus dem Fruchtfleisch wird der Saft ausgepreßt. Jede der |
 | Gelierte Spargelcremesuppe mit Rose vom Räucherlachs 4 Portionen Preise: Discount: >29.20 € EU-Bio: >30.04 € Demeter: >41.92 € Spargel schälen, Spitzen auf eine Länge von 5 bis 6 cm abschneiden und in leicht süßlichem Wasser garen. Den restlichen Spargel in Stücke schneiden und im |
 | Gemüsebecher ’Gute Ernte’ 6 Portionen Preise: Discount: >9.07 € EU-Bio: >9.38 € Demeter: >16.84 € Für die erste Schicht 1/3 der Gelatineblätter einweichen. Staudensellerie und Paprika waschen, putzen und würfeln. Tomatensaft und Ketchup verrühren, mit |
 | Gesulzter Wurzelkarpfen 4 Portionen Preise: Discount: >8.63 € EU-Bio: >8.64 € Demeter: >8.67 € Die Karpfenfilets in gleichgroße Stücke schneiden und mit Zitronensaft beträufeln. Gewürze in Säckchen binden. Das Wurzelwerk schälen, in feine Streifen |
 | Gratin von Rhabarber und Erdbeeren mit Schokoladeneis 4 Portionen Preise: Discount: >11.38 € EU-Bio: >12.21 € Demeter: >12.12 € Rhabarber schälen und in zwei Zentimeter große Stücke schneiden. Cassis, Orangensaft, Wein und aufgeschlitzte Vanilleschote verrühren. Zucker, Zimt und |
 | Grießflammeri auf Kiwi-Sauce 4 Portionen Preise: Discount: >152.97 € EU-Bio: >152.93 € Demeter: >153.04 € Milch erhitzen, Eierlikör zugeben und aufkochen lassen. Grieß unter Rühren einstreuen und bei schwacher Hitze 2 min ausquellen lassen. Vom Herd nehmen. |
 | Gugelhupf von Räucherlachs 4 Portionen Preise: Discount: >3.08 € EU-Bio: >2.99 € Demeter: >2.99 € Aus der Seite Lachs ein Mittelstück schneiden und mit blanchiertem Spinat umlegen. Die anderen Teile in Tranchen aufschneiden und eine geölte und mit Folie |
 | Himbeertraum 1 Rezept Preise: Discount: 4.13 € EU-Bio: 4.89 € Demeter: 4.89 € Joghurt mit Zitronensaft und 3/4 des Zuckers verrühren. Gelatine nach Anweisung auflösen und hinzufügen. Die Hälfte der Himbeeren dazugeben. Sobald die Speise |
 | Himbeerwackelpudding mit Vanillesoße 4 Portionen Preise: Discount: 9.61 € EU-Bio: 9.57 € Demeter: 9.68 € Himbeeren mit Zucker, Zitronensaft 1 Std. marinieren. Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Beeren pürieren, durch ein Sieb streichen, mit Apfelsaft auffüllen. |
 | Honigcreme mit marineirten Erdbeeren und Orangensauce 1 Rezept Preise: Discount: >5.33 € EU-Bio: >6.35 € Demeter: >6.35 € Zitronencreme: Eigelbe, Honig, Weißwein, Zitronensaft über heißem Wasserbad schaumig schlagen. Gelatine in kaltem Wasser einweichen, gut ausdrücken und in |
 | Honigmousse 4 Portionen Preise: Discount: >2.60 € EU-Bio: >2.77 € Demeter: >2.98 € Man kocht die Milch mit dem Honig und der abgeriebenen Zitronenschale auf und fügt die Gelatine bei, die man in kaltes Wasser eingelegt und ausgedrückt hat. |
 | Indonesisch kochen: Buah-Buah dengan Santen (Diabetes) 4 Portionen Preise: Discount: >0.63 € EU-Bio: >0.74 € Demeter: >0.74 € Banane schälen und in Scheiben schneiden. Lychees schälen, entkernen und vierteln. Ananas in kleine Stücke schneiden.Papaya schälen, entkernen und in ca. 1cm |
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