Rezept 2011 bis 2025 von 2146
 | Schinken-Mousse (Buffet) 4 Portionen Preise: Discount: >3.74 € EU-Bio: >3.02 € Demeter: >11.19 € Gelatine einweichen. Kochschinken grob zerkleinern. Kalbsfond, Muskatnuss und Sherry zufügen und im Multi-Mixer pürieren. Gelatine nach Packungsanweisung |
 | Grapefruit-Mousse mit Pistazien 4 Portionen Preise: Discount: >2.76 € EU-Bio: >2.70 € Demeter: >2.70 € Hälfte der Grapefruits dick schälen, filetieren. Die restliche Frucht auspressen. Zitrone heiß abbrausen, Schale abreiben, Frucht auspressen. Fruchtsäfte |
 | Schnittlauchmousse 4 Portionen Preise: Discount: 3.32 € EU-Bio: 3.14 € Demeter: 3.29 € Die Zwiebel ganz fein schneiden und in heißer Butter anschwitzen. Mit Weißwein ablöschen, gut salzen und etwas einköcheln lassen. Die Gelatine in Wasser |
 | Sizilianische Ostern - Hippen-Cannoli mit Ricotta-Mousse 12 Portionen Preise: Discount: 21.99 € EU-Bio: 23.85 € Demeter: 23.93 € Für die Hippen die Mandeln in der Küchenmaschine fein mahlen. Mit Zucker und Orangensaft verrühren, das Mehl hineinsieben und das Eiweiß unterrühren. Mit |
 | Spanischer Reispudding 4 Portionen Preise: Discount: 5.52 € EU-Bio: 5.49 € Demeter: 5.74 € Milch mit Vanillemark, Zimtstange, Zitronenschale, Sahne langsam aufkochen. Vom Herd nehmen, 30 Minuten ruhenlassen. Reis in Wasser (1) 15 Minuten garen, |
 | Spargelspitzen mit Flusskrebsen um Tomatengelee 4 Portionen Preise: Discount: >10.33 € EU-Bio: >9.13 € Demeter: >13.92 € Tomaten häuten, würfeln. Die Timbaleformen schichtweise mit Krebsen und Tomatenwürfeln auslegen. Die Tomatensuppe mit Gelatine, Salz, Pfeffer, Essig (1) und |
 | Spiegelei, Spinat, Kartoffel, Buttermilchgelee (Diabetes) 1 Portion Preise: Discount: >0.52 € EU-Bio: >0.52 € Demeter: >0.56 € Spiegeleier, Spinat, Salzkartoffeln, Buttermilchgelee (Mittagessen) Spinat:frisch oder tiefgekühlt in Fett mit Zwiebeln dünsten, mit Muskat, Salz und Pfeffer |
 | Spiegeleier mit Spinat (Scherz) 1 Rezept Preise: Discount: >0.30 € EU-Bio: >0.30 € Demeter: >0.30 € Eingemachte Reineclauden entkernen, feinwiegen, mit etwas Likör abschmecken und auf einer Platte anrichten. Große, runde Biskuitplätzchen mit Kirschwasser |
 | Stachelbeer-Sülze 1 Rezept Preise: Discount: >8.40 € EU-Bio: >8.40 € Demeter: >8.62 € Das Stachelbeerkompott wird gut gesüßt, ebenso die Milch. Beides wird mit je 6 Blatt Gelatine vermischt. In die Milchmischung gibt man noch ein Gläschen |
 | Weiße Schokoladen-Mousse 4 Portionen Preise: Discount: 6.03 € EU-Bio: 5.88 € Demeter: 5.88 € Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Schokolade schmelzen. Die Eigelbe it dem Wasser in einer Schüssel im heißen Wasserbad aufschlagen. Die Gelatine darin |
 | Ananastorte 2 1 Springform Preise: Discount: >4.92 € EU-Bio: >5.17 € Demeter: >5.77 € Die Butter schaumigrühren, Eigelb, Zucker, Zitrone mit schaumig rühren, Mehl, Backpulver und Schnee abwechselnd lose unterziehen, in eine vorgerichtete |
 | Apfel-Holunder-Torte 1 26cm-form Preise: Discount: >6.56 € EU-Bio: >8.11 € Demeter: >8.21 € Menge mit 150 g Butter ausreichend f. 16 Stücke Butter/Margarine, Zucker (1), Zitronenschale (1), Vanillin-Zucker und Salz cremig schlagen. Eier trennen und das |
 | Aprikosenmoussetorte 1 26cm-form Preise: Discount: >2.53 € EU-Bio: >2.40 € Demeter: >2.40 € Aprikosen aus der Dose nehmen und in einem Sieb gut abtropfen lassen. 14 Aprikosenhälften für die Dekoration zur Seite legen. 550 g Aprikosen abwiegen und in |
| Aprikosen-Quark-Torte 1 26cm-form Preise: Discount: >7.56 € EU-Bio: >7.70 € Demeter: >8.53 € Gehobelte Mandeln in der Pfanne ohne Fett goldgelb rösten und beiseitestellen. Butter mit Marzipan-Rohmasse, 1/3 des Zuckers, Vanillezucker und Citro-back |
 | Beschwipste Himbeer-Quarkktorte 1 26cm-form Preise: Discount: >13.63 € EU-Bio: >14.08 € Demeter: >14.50 € Butter schmelzen. Löffelbiskuits fein zerbröseln und mit der Butter verkneten. Einen Springformring (26cm ø) auf eine Tortenplatte setzen. Die Brösel |
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