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Zutat: Gelatine - Blatt - weiß
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Rezepte 1911 bis 1920 von 2145
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Rezepte 1911 bis 1920 von 2145
Honigmousse
4 PortionenPreise:
Discount: >3.75 €
EU-Bio: >4.28 €
Man kocht die Milch mit dem Honig und der abgeriebenen Zitronenschale auf und fügt die Gelatine bei, die man in kaltes Wasser eingelegt und ausgedrückt hat. Dabei ...
Hagebuttencreme mit Gefülltem Bratapfel
2 PortionenPreise:
Discount: >3.80 €
EU-Bio: >3.94 €
Milch mit Vanilleschote aufkochen. Schote herausnehmen, aufschneiden, Mark ausschaben und wieder hinzugeben. Die Gelatine in kaltem Wasser einweichen, anschließend ...
Karamelisiertes Zwiebelgelee
4 PortionenPreise:
Discount: >1.90 €
EU-Bio: >2.11 €
Zwiebeln im Öl etwa 15 Minuten dünsten. Den Zucker unterrühren und mit den Zwiebeln karamellisieren lassen. Kräftig mit Salz, Pfeffer, Kümmel und Thymian ...
Mango-Eierlikör-Parfait an Rotweintrauben
1 RezeptPreise:
Discount: >0.02 €
EU-Bio: >0.02 €
die geschälte und entkernte Mango pürieren, mit geschlagener Sahne, Zucker, dem Eierlikör und kalt eingeweichter Gelatine verrühren und im Eisfach kaltstellen. Für ...
Rhabarber-Erdbeertorte mit Vanille-Marzipansauce
1 RezeptPreise:
Discount: >5.31 €
EU-Bio: >5.66 €
Den Teig 2-3 mm dick ausrollen. Für den Tortenrand Streifen von 1,5 cm Breite abschneiden. Zusammen sind sie 75 cm lang. Die restliche Teigplatte mit einem Kuchenring ...
Sülze von der Berliner Weißen mit Matjessalat
2 PortionenPreise:
Discount: >1.96 €
EU-Bio: >2.38 €
Das WEiöbier einige Stunden vor der Zubereitung öffnen. Es sollte Zimmertemperatur haben. Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Das Bier in einem Topf vorsichtig ...
Kaffeecreme 1
1 RezeptPreise:
Discount: ~3.29 €
EU-Bio: ~2.79 €
Die Gelatine einweichen. Den Instant-Kaffee in lauwarmem Wasser auflösen. Zucker und Vanillezucker zugeben, verrühren. Die ausgedrückte Gelatine auflösen. 3EL der ...
Limetten-Frischkäsecreme
4 PortionenPreise:
Discount: ~2.28 €
EU-Bio: ~4.20 €
Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Die Erdbeeren waschen, putzen, mit einem Pürierstab pürieren und durch ein Sieb streichen. Puderzucker unter das Erdbeerpüree ...
Muschelsülze
4 PortionenPreise:
Discount: >3.23 €
EU-Bio: >2.36 €
Muscheln auf ein Sieb geben un dabtropfenlassen. Gelatine einweichen. Mayonnaise, gesäuberte und gezupfte Petersilie in den Mixer geben, Deckel schließen und auf ...
Pikante Quarkbombe in grüner Soße
4 PortionenPreise:
Discount: >1.52 €
EU-Bio: >2.38 €
Quark durch ein Sieb streichen, mit geriebenem Hartkäse (Allgäuer Emmentaler), Sahne, Salz, Paprika und aufgelöster Gelatine zu einer geschmeidigen Masse ...
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