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Zutat: Rehfleisch frisch
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Rezepte 151 bis 160 von 181
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Rezepte 151 bis 160 von 181
Rehkeule I
4 PortionenPreise:
Discount: >1.68 €
EU-Bio: >1.64 €
Essig, Wasser und Gewürze aufkochen und über das zugerichtete Fleischstück gießen. Zugedeckt einige Tage bei öfterem Wenden beizen. Das abgetrocknete Fleisch im ...
Rehrücken an Armagnacsauce’
4 'PortionenPreise:
Discount: >3.57 €
EU-Bio: >3.50 €
Den Backofen auf 80 Grad vorheizen und eine Platte mitwärmen. Das Rehrückenfilet mit Salz und Pfeffer würzen. Im Butterschmalz rundum während etwa 5 Minuten ...
Rehrücken Mit Gemüsepürees Und Äpfeln
4 PortionenPreise:
Discount: >8.16 €
EU-Bio: >9.83 €
Den Backofen auf 250 Grad voheizen. Gewürze mischen, auf den Rehrücken streichen und diesen erst in Öl anbraten, dann 15 Minuten im Ofen braten und danach zugedeckt ...
Rehrücken mit Spitzkohlstrudel in Schokoladensauce
4 PortionenPreise:
Discount: >6.76 €
EU-Bio: >5.45 €
Das ausgelöste Fleisch mit Wacholderbeeren und Nussöl 3-4 Stunden marinieren. Für die Sauce die zerkleinerten Rehknochen mit Lauch-, Sellerie- und Möhrenwürfeln ...
Rehkeule Gmilkowsky
4 PortionenPreise:
Discount: >2.87 €
EU-Bio: >3.12 €
Die Keule am Abend vorher in einen Essiglappen wickeln und über Nacht durchziehen lassen (Essig: Wasser 1:1 in eine Schale geben, ein Tuch ausgebreitet hineinlegen, das ...
Rehrücken auf litauische Art
4 PortionenPreise:
Discount: >1.94 €
EU-Bio: >2.33 €
Den abgehangenen, enthäuteten nicht marinierten Rehrücken salzen. leicht pfeffern und mit zerstoßenen Wacholderbeeren einreiben. So soll er mindestens eine Stunde an ...
Rehrücken mit Pfifferlingen + Spätzle
4 PortionenPreise:
Discount: >10.91 €
EU-Bio: >14.24 €
REHRÜCKEN: Den Rehrücken auslösen und enthäuten. Die beiden Filets mit Salz, Pfeffer und einem Teil der zerdrückten Wacholderbeeren einreiben. Die Butter in einer ...
Gefüllte Rehkeule mit Hagebuttensauce
6 PortionenPreise:
Discount: >8.56 €
EU-Bio: >8.14 €
Am Vortag Reh-, Kalb- und Schweinefleisch kleinschneiden, mit Doppelwacholder übergießen. Über Nacht zugedeckt durchziehen lassen. Zweimal durch den Fleischwolf ...
Rehkeule mit Gewürzen Gebraten mit Maronenbuchteln Un*
4 PortionenPreise:
Discount: >8.21 €
EU-Bio: >8.68 €
Alle Gewürze in einer heißen Pfanne rösten und in einem Mörser grob zerstoßen. Die Rehkeule von Haut und Sehnen befreien und mit der Gewürzmischung einreiben, mit ...
Rehrücken im Maronimantel mit Basler-Leckerli-Sauce
1 Rezept(*)Preise:
Discount: >2.95 €
EU-Bio: >2.93 €
(*) Als Gang eines Festessens für 6 Personen, als Hauptmahlzeit für drei Personen. Den ausgelösten Rehrücken mit Salz und Pfeffer würzen, in Bratbutter auf allen ...
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