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Oberhessische Salatsuppe 1 Rezept Preise: Discount: 4.10 € EU-Bio: 4.10 € Demeter: 4.10 € Salat verlesen, waschen, in kleine Stücke schneiden und in eine Schüssel geben. Speck in kleine Würfel schneiden, in Öl ausbraten und heiß über den Salat | |
Obstfondue 4 Portionen Preise: Discount: >4.05 € EU-Bio: >4.71 € Demeter: >4.71 € Für das Fondue: :Das frische Obst klein schneiden und die Obststückchen dann auf Holzspieße stecken. Die Schokoladensauce mit der Dickmilch glatt rühren. Für | |
Oliven-Schafskäse-Dip 6 Portionen Preise: Discount: 2.43 € EU-Bio: 3.96 € Demeter: 4.00 € 1. Oliven fein hacken. Käse fein zerbröckeln. Dickmilch, Käse und Öl gut verrühren. Oliven untermischen. Mit Pfeffer abschmecken. Anmerkung: Dieses | |
Pirogi Hefekuchen 1 Rezept Preise: Discount: >10.20 € EU-Bio: >10.30 € Demeter: >12.42 € Dieses Hefebrot erhält seinen besonderen, leicht säuerlich- erfrischenden Geschmack durch die Verwendung von Sauermilch. Sie sollten es möglichst frisch | |
Quarktaschen - Poale in Briu 1 Rezept Preise: Discount: >6.10 € EU-Bio: >7.87 € Demeter: >8.97 € Auch für diese Teigtaschen nehmen die Nonnen ihre selbstgemachte "Hefe" aus Mehl und Traubensaft als Treibmittel. Eine Anleitung zur Herstellung finden Sie bei | |
Porree-Reissalat mit Lachs-Spießen 4 Portionen Preise: Discount: >5.45 € EU-Bio: >10.37 € Demeter: >10.37 € Reis in 1/2 l kochendes Salzwasser geben (Packungsanweisung beachten). Zugedeckt bei milder Hitze 20-25 Minuten ausquellen, dann auskühlen lassen. Gemüse und | |
Poulet-Rüebli-Topf mit Safransauce 4 Portionen Preise: Discount: >18.89 € EU-Bio: >30.44 € Demeter: >29.71 € Rüebli rüsten und mit dem Sparschäler in Streifen schneiden. In aufschäumender Butter andämpfen. Zucker darüber streuen, würzen. Rüebli zugedeckt knackig | |
Putengeschnetzeltes mit Erdnusskernen 1 Rezept Preise: Discount: >4.09 € EU-Bio: >4.23 € Demeter: >19.00 € Fleisch in Streifen schneiden und in heißem Öl anbraten. Mit Curry bestäuben und gehackte Erdnusskerne zugeben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken, dann | |
Radieschen-Shake 2 Portionen Preise: Discount: >0.26 € EU-Bio: >0.26 € Demeter: >0.26 € Radieschen putzen, waschen, vierteln. Zusammen mit der Dickmilch und dem Schnittlauch im elektrischen Mixer pürieren. Würzen. In zwei hohe Gläser geben, mit | |
Randentaler im Nussmantel auf Sauermilch-Creme 2 Portionen Preise: Discount: >1.53 € EU-Bio: >1.97 € Demeter: >2.09 € Randen ungeschält in kochendem Wasser während zwanzig bis dreissig Minuten (je nach Durchmesser) zugedeckt, knapp weich kochen. In ein kaltes Wasserbad geben und | |
Reinischer Heringssalat 2 Portionen Preise: Discount: >1.04 € EU-Bio: >1.38 € Demeter: >2.02 € Die rote Bete und die Kartoffeln gut abbürsten und in wenig Wasser in 20 bis 25 Minuten garen. Beides abkühlen lassen, pellen und in kleine Würfel | |
Rhabarber-Charlotte 1 Rezept Preise: Discount: >6.72 € EU-Bio: >7.19 € Demeter: >7.19 € Rhabarber in Stücke schneiden, mit Sirup ankochen, 15 bis 20 Minuten fortkochen und pürieren. Gelatine nach Anweisung einweichen, in das warme Fruchtpüree | |
Rhabarberwirbel 4 Portionen Preise: Discount: >1.20 € EU-Bio: >1.20 € Demeter: >1.50 € Rhabarber in kleine Stücke schneiden, mit dem Zucker überstreuen und im Weißwein dünsten, bis er ganz weich ist. Pürieren, abkühlen lassen. Erdbeer-Sirup, | |
Ritschi-Knödel 6 Portionen Preise: Discount: 2.92 € EU-Bio: 3.76 € Demeter: 5.28 € Woher hat der Ritschi-Knödel seinen Namen? Und warum heißt er nur in Teilen des Bayerischen Waldes so? Keine Ahnung, fest steht, er ist eine leckere Beilage zu | |
Rohkost mit Rote-Bete und Orangen 4 Portionen Preise: Discount: >0.88 € EU-Bio: >0.98 € Demeter: >1.02 € Für die Rohkost wird die Rote Bete Knolle gewaschen, geschält und grob geraspelt und sofort mit der Salatsauce aus Dickmilch, Orangensaft und Gewürzen vermengt. |
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