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Hackbraten im Brotteig 8 Portionen Preise: Discount: >18.76 € EU-Bio: >16.62 € Demeter: >23.10 € Hefe mit Wasser gut verrühren und fünf mIn. stehenlassen. Brotmischung (was Sie aus dem Rest machen können, wird gesondert erfaßt "Brötchen aus Resten") | |
Hackfleischstrudel mit weißer Pfeffer-Sauce 1 Rezept Preise: Discount: >6.56 € EU-Bio: >5.80 € Demeter: >7.84 € Hackfleisch mit Eiern, Petersilie, Thymian und ausgedrücktem Brötchen verkneten. Gewürfelten Käse darunterrühren. Butter in einer Pfanne erhitzen, | |
Kernige Hörnchen mit zwei Dips 6 Portionen Preise: Discount: >3.44 € EU-Bio: >4.39 € Demeter: >5.20 € Quark (1), Milch (2), (tm)l, Salz (3) mischen, Mehl, Backpulver unterkneten, o,5 cm dick ausrollen. Die doppelte Anzahl (wie oben angegeben) Dreiecke | |
Gemüsepuffer mit Schinken 4 Portionen Preise: Discount: >1.99 € EU-Bio: >2.90 € Demeter: >4.00 € Spinat auftauen lassen. Die Zwiebeln schälen. 1 Zwiebel sehr fein würfeln. Margarine in einem Topf erhitzen und die Zwiebelwürfel darin andünsten. Den Spinat | |
Gemüse im Eierring 4 Portionen Preise: Discount: >3.18 € EU-Bio: >3.89 € Demeter: >4.00 € Blumenkohl putzen und waschen. Die abgelösten Röschen und den zerkleinerten Strunk in reichlich kochendem Salzwasser in etwa 10 Minuten garen, danach abgießen. | |
Forellen in Rote-Bete-Sauce 4 Portionen Preise: Discount: >1.13 € EU-Bio: >2.17 € Demeter: >2.43 € Forellen innen und außen abspülen und salzen. Den Wein mit dem geputzten, gewürfelten Suppengrün, Petersilie und Pfefferkörnern in einem Fischtopf aufkochen. | |
Fischbällchen auf Fenchelgemüse 4 Portionen Preise: Discount: >2.95 € EU-Bio: >2.87 € Demeter: >2.96 € Das abgespülte, trockengetupfte Fischfilet würfeln und mit Essig und Sojasauce vermischt zugedeckt 1 Stunde kühlen. Danach mit dem Schneidstab pürieren und | |
Eier-Kräuter-Ragout 4 Portionen Preise: Discount: >2.36 € EU-Bio: >2.98 € Demeter: >3.47 € Eier in 6-7 Minuten wachsweich kochen. Abschrecken, pellen und in warmes Wasser legen. Die geschälten Zwiebeln fein würfeln und im heißen Fett glasig braten. | |
Kleine Käse-Quiches 1 Rezept Preise: Discount: >4.94 € EU-Bio: >4.76 € Demeter: >5.18 € Zuerst das Fett in Flöckchen teilen. Mehl, Salz, 3El kaltes Wasser und die Fettflöckchen in eine Schüssel geben und mit den Knethaken des Handrührgerätes | |
Bunte Partypizzen 4 Portionen Preise: Discount: >3.12 € EU-Bio: >3.43 € Demeter: >3.74 € ür den Teig das Mehl in eine Schüssel sieben, in die Mitte eine Mulde drücken, die Hefe hineinbröckeln und mit ½ Liter lauwarmem Wasser verrühren. Die Mulde | |
Winterliche Gemüsesuppe 4 Portionen Preise: Discount: >1.13 € EU-Bio: >1.32 € Demeter: >1.79 € Fleisch und Knochen abspülen, im gesalzenen Wasser zum Kochen bringen und abschäumen. Suppengrün und Pfefferkörner zufügen und das Fleisch etwa 2 Stunden | |
Überbackene Partybrötchen 4 Portionen Preise: Discount: >3.29 € EU-Bio: >3.68 € Demeter: >3.84 € Brötchen quer durchschneiden und jede Hälfte mit etwas Butter bestreichen. Die Zucchini waschen und in kleine Würfel schneiden. Die Paprikaschoten waschen, on | |
Spaghetti- Omelett 4 Portionen Preise: Discount: >2.62 € EU-Bio: >3.28 € Demeter: >3.28 € Die geschälte Zwiebel sehr fein würfeln. Die Kräuter abspülen und trockentupfen. Schnittlauch in feine Röllchen schneiden und zur Hälfte beiseite stellen. | |
Pizza ’Rucola’ 10 Portionen Preise: Discount: >7.88 € EU-Bio: >8.12 € Demeter: >8.12 € Tomaten und Rucola waschen und trockentupfen. Mozzarella abtropfen lassen. Tomaten und Mozzarella in Scheiben schneiden. Backofen auf 225 Grad vorheizen. | |
Schweinenacken mit Senf-Rahm-Sauce 4 Portionen Preise: Discount: >1.09 € EU-Bio: >1.09 € Demeter: >1.09 € Die Zwiebeln schälen und in feine Ringe teilen. Die Fleischscheiben mit Haushaltspapier abtupfen, mit einer Mischung aus Thymian, Salz und Pfeffer einreiben. 30 g |
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