Zutat: Pfeffer weiß - ganz     
Seite 198 von 236     
Rezepte 1971 bis 1980 von 2357

Hähnchenschenkel aus dem Rohr

8 Portionen
Preise:
Discount: >8.27 €
EU-Bio: >41.46 €
Demeter: >43.07 €
Immer beliebt und wirklich praktisch, wenn viele Gäste zu bewirten sind. Die Hähnchenkeulen werden im Gelenk in Ober- und Unterschenkel getrennt. So lässt sich ...

---

Fischfilet mit Zitronensoße

1 Portion
Preise:
Discount: >2.74 €
EU-Bio: >2.80 €
Demeter: >2.88 €
Reis in 100 ml Brühe etwa 20 Minuten garen. Zwiebel und Knoblauch schälen, fein würfeln. Spinat putzen, waschen und grob hacken. Fisch waschen und mit der Hälfte ...

---

Schweinsroulade mit Lauch

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.47 €
EU-Bio: >1.39 €
Demeter: >1.39 €
1. Fleisch mit Soja-Sauce bestreichen, Pfeffern. Etwas ziehen lassen. Porree putzen, waschen, in dünne Ringe schneiden. Sojasprossen waschen, abtropfen lassen. Ananas ...

---

Sesam-Keulen auf Steckrüben

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.09 €
EU-Bio: >3.12 €
Demeter: >3.20 €
1. Steckrübe schälen, waschen und würfeln. Zwiebel schälen, hacken und in 1 TL heißem Öl andünsten. Steckrübe kurz mitdünsten. 1/4 l Wasser und Brühe ...

---

Rosenkohljulienne

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.16 €
EU-Bio: >1.14 €
Demeter: >1.22 €
Den Rosenkohl putzen, eventuell gelbe und welke Blätter entfernen, der Länge nach halbieren und in feine Streifen schneiden. In einem Topf mit etwas Butter ganz ...

---

Gestampfte Kartoffeln mit mariniertem Schweinefilet

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.42 €
EU-Bio: >3.72 €
Demeter: >4.59 €
1. Koriander und Zitronenmelisse grob hacken. Knoblauchzehen pellen und in feine Scheiben schneiden. Chilischoten längs halbieren, entkernen und in feine Streifen ...

---

Forelle ”blau”

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.55 €
EU-Bio: >4.12 €
Demeter: >4.31 €
Tipp: Voraussetzung für dieses Gericht ist, dass man Forellen verwendet, die am gleichen Tag unmittelbar vor der Zubereitung erst geschlachtet wurden. Die äußere ...

---

Salat mit Lachsschinken und Ei

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.38 €
EU-Bio: >2.92 €
Demeter: >2.92 €
1. Eier ca. 10 Minuten kochen. Abschrecken, schälen und abkühlen lassen. 2. Joghurt, saure Sahne, Senf und Essig glatt verrühren. Mit Salz, Pfeffer und etwas Zucker ...

---

Bohnen in Thymianrahm

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.14 €
EU-Bio: >7.13 €
Demeter: >7.16 €
Dicke Bohnen unaufgetaut in reichlich kochendes Salzwasser geben und darin mindestens 10 Minuten garen. Anschließend auf ein Sieb gießen, kalt abspülen und nach ...

---

Sellerie-Schnitzel ”Cordon bleu”

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.12 €
EU-Bio: >5.63 €
Demeter: >6.53 €
1. Sellerie putzen. In ca. Scheiben ca. 1/2-cm dick schneiden, schälen und kurz abspülen. Scheiben in kochendem Salzwasser mit Zitronensaft ca. 5 Minuten vorgaren. ...

---