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Currypulver - Selbst Gemacht 1 Rezept - ergibt Preise: Discount: >5.05 € EU-Bio: >5.05 € Demeter: >5.21 € * Samen und Scheidewände der Chilis entfernen. Für eine besonders scharfe Mischung einige Samen mitverwenden. * Chilis, Koriander, Kreuzkümmel, Bockshornklee, | |
Curry-Pulver aus dem Pandschab 1 Rezept Preise: Discount: >5.85 € EU-Bio: >6.92 € Demeter: >6.94 € Kardamomkapseln öffnen und die Körner mit allen anderen Zutaten (außer dem Zimt) in eine Gewürzmühle oder einen Mixer geben. So lange mahlen, bis die | |
Currypulver, Kari 1 Rezept Preise: Discount: >0.85 € EU-Bio: >0.85 € Demeter: >0.93 € Zutaten sind für etwa 100 g Gewürzmischung. Chilischoten mit Koriander, Senfsamen, Kreuzkümmel, Pfefferkörnern, Bockshornklee und Curryblättern in | |
Curry-Quitten 1 Rezept Preise: Discount: 2.29 € EU-Bio: 2.29 € Demeter: 2.45 € Diese würzige Quitten-Variation eignet sich gut für Gemüse-Eintöpfe, zu Salat und als Geschmackgeber in Curry-Gerichten. Die Quitten mit einem trockenen | |
Dattelreis mit Krevetten 4 Portionen Preise: Discount: >2.65 € EU-Bio: >4.14 € Demeter: >4.33 € Den Reis in kochendes, gesalzenes Wasser geben und 18 Minuten kochen. In einem Sieb abtropfen lassen. Die Datteln zusammen mit 1/3 der Butter unter den Reis | |
Daurade aux citrons confits - Goldbrasse marokkanischer Art 6 Portionen Preise: Discount: >0.90 € EU-Bio: >1.70 € Demeter: >1.74 € Fisch schuppen, Innereien und Kiemen entfernen. Waschen, würzen. mit scharfem Messer auf beiden Seiten 2 bis 3 schräge Schnitte bis auf die Gräten | |
Délice vom Hühnerei mit Kaviar vom Saibling und Rosen vom Silberlachs 6 Portionen Preise: Discount: >4.21 € EU-Bio: >4.13 € Demeter: >4.25 € 40 Minuten (ohne Beizzeit), für Ehrgeizige Das Lachsfilet mit einer Zange entgräten und in die Haut kleine Einschnitte machen, damit die Beize besser einziehen | |
Dengdeng Ragi - Knuspriges Fleisch 4 Portionen Preise: Discount: >1.37 € EU-Bio: >1.55 € Demeter: >1.66 € Rumpsteak mit einem scharfen Messer in hauchdünne Scheiben schneiden. Jede Scheibe nochmals in Quadrate von etwa 5 cm schneiden. In einem elektrischen Mixer | |
Dengdeng ragi - knuspriges Fleisch 4 Portionen Preise: Discount: >1.16 € EU-Bio: >1.34 € Demeter: >1.46 € Rumpsteak mit einem scharfen Messer in hauchdünne Scheiben schneiden. Jede Scheibe nochmals in Quadrate von etwa 5cm schneiden. In einem elektrischen Mixer | |
Deviled Ham 4 Portionen Preise: Discount: 5.29 € EU-Bio: 5.34 € Demeter: 17.40 € Würzfleisch ist ein eher harmloser Ausdruck - hier steckt der Teufel drin ... Gewürze anrösten, im Mörser zerstoßen, ca. einen halben Teelöffel Cayenne oder | |
Deviled Ham - Variation 1 4 -6 Portionen Preise: Discount: >4.32 € EU-Bio: >4.38 € Demeter: >16.43 € Gewürze anrösten, im Mörser zerstoßen, Cayenne dazugeben. Ingwer schälen, reiben. Schinken würfeln, mit ca. 1/4 l Wasser und allen Zutaten erst 30 Minuten | |
Deviled Ham - Variation 2 4 Portionen Preise: Discount: 5.29 € EU-Bio: 5.34 € Demeter: 17.40 € Gewürze anrösten, im Mörser zerstoßen, Cayenne nach Geschmack dazugeben (so einen halben Teelöffel voll würde ich sagen). Ingwer schälen, reiben. Schinken | |
Dibbehaas 4 Portionen Preise: Discount: >2.23 € EU-Bio: >3.05 € Demeter: >4.51 € Kaninchen in handtellergroße Stücke teilen, salzen und mit einigen Scheiben Dürrfleisch, dem Fett und zwei Zwiebeln kurz anbraten. Mit Fleischbrühe ablöschen, | |
Dibbehas (Hase im Topf) 4 Portionen Preise: Discount: >7.12 € EU-Bio: >7.97 € Demeter: >9.54 € Butterschmalz erhitzen, Hasenteile mit einigen Speckscheiben zusammen darin von allen Seiten anbraten. Zwiebeln vierteln, dazugeben und mitbraten. Mit Brühe | |
Hase im Topf 1 Rezept Preise: Discount: >9.48 € EU-Bio: >9.48 € Demeter: >9.56 € Den Hasen zerlegen und die Stücke mit Salz und Pfeffer einreiben. In Schweineschmalz anbraten. Die gewürfelten Zwiebeln, Zwetschen und die Gewürze dazugeben. |
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