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 | Rote-Bete-Lachsforellen-Cannelloni mit Kressesauerrahm 4 Portionen Preise: Discount: >0.81 € EU-Bio: >0.81 € Demeter: >0.82 € Die Rote Bete gründlich waschen und mit einer Aufschnittmaschine oder einem langen scharfen Messer 8 sehr dünne Scheiben herunter schneiden. Die |
| Eiertorte 1 27cm-form Preise: Discount: >2.96 € EU-Bio: >3.69 € Demeter: >4.21 € Mehl und Mondamin in eine Schüssel geben. Eigelb, das weiche Fett, Wasser und Salz daraufgeben, alles mit einem Handrührgerät auf der niedrigen Schaltstufe |
| Emmentaler-Käsewähe (Buffet) 1 35cm-form Preise: Discount: >8.92 € EU-Bio: >9.41 € Demeter: >9.81 € Mengen ausreichend für 8-10 Personen Mehl in eine Schüssel sieben, Mulde reindrücken. Hefe hineinbröckeln, Milch und Salz hinzufügen, etwas verrühren. |
| Erdnuss-Marzipan-Makronen 1 Rezept Preise: Discount: >6.87 € EU-Bio: >6.76 € Demeter: >7.33 € Menge ausreichend für 40 Stück. Butter, Erdnussbutter, Zucker, Salz und Bourbon-Vanillezucker cremig rühren. Mehl, saure Sahne und Wasser zufügen. Mit den |
| Fencheltorte 1 Rezept Preise: Discount: >2.30 € EU-Bio: >2.42 € Demeter: >2.94 € Mehl und Mondamin in eine Schüssel geben. Eigelb, das weiche Fett, Wasser und Salz daraufgeben, alles mit einem Handrührgerät auf der niedrigen Schaltstufe |
 | Forellen-Pizza 4 Portionen Preise: Discount: >7.64 € EU-Bio: >8.15 € Demeter: >8.46 € Hefeteig zubereiten, gehen lassen und die Pizzaform damit auslegen. Nochmals gehen lassen. Teig mit Eigelb dünn bepinseln. Forellenfilets zerpflücken und |
| Gebratener Truthahn - Roast Turkey 8 Portionen Preise: Discount: >3.30 € EU-Bio: >3.34 € Demeter: >3.89 € :Pro Person ca. : 790 kcal :Pro Person ca. : 3300 kJoule Ein Rezept ergibt 8 bis 10 Portionen. Einen oder zwei Tage vor dem Eßen das Maisbrot backen. |
| Gemüsepie mit Kräutersauce 1 Springform Preise: Discount: >4.86 € EU-Bio: >4.89 € Demeter: >6.26 € Für den Teig Mehl, Salz und Hefeflocken in der Backschüssel mischen. Die Butter grob dazuraspeln, das Wasser zugießen und zu einem glatten Teig verarbeiten. |
| Kartoffelpizza ’Kaiserswerth’ 4 Portionen Preise: Discount: >7.11 € EU-Bio: >10.33 € Demeter: >11.03 € Kartoffeln schälen, abbrausen, reiben. Mit 3/4 des Sauerrahms, Eiern, 1/3 Käse verrühren. Petrsilie hacken und zufügen. Mit Salz, Pfeffer, Oregano würzen. |
| Kater: Saures Gurkengemüse 4 Portionen Preise: Discount: >3.50 € EU-Bio: >3.54 € Demeter: >3.58 € Speck anbraten, Senfgurken in Würfel schneiden, Perlzwiebeln, Paprika abgetropft dazugeben und mitschmoren lassen. Saure Sahne und Joghurt dazugeben und |
| Kleine Käse-Quiches 1 Rezept Preise: Discount: >4.94 € EU-Bio: >4.76 € Demeter: >5.18 € Zuerst das Fett in Flöckchen teilen. Mehl, Salz, 3El kaltes Wasser und die Fettflöckchen in eine Schüssel geben und mit den Knethaken des Handrührgerätes |
| Melonen-Himbeer-Torte (ungebackene Torte) 1 24cm-form Preise: Discount: >8.51 € EU-Bio: >8.37 € Demeter: >8.79 € Butter mit dem Salz schaumig rühren. Löffelbiskuits zerbröseln, unter die Buttermasse heben und in die Springform füllen. Die Masse glatt andrücken und kalt |
 | Ostfriesische Knüppeltorte 1 Springform Preise: Discount: >2.59 € EU-Bio: >2.68 € Demeter: >2.84 € Aus Mehl, Zucker, Ei und Eigelb, saurer Sahne einen glatten Teig kneten und 30 Minuten kalt stellen. Dann dünn ausrollen und 2x2cm große Quadrate schneiden. |
 | Pikante Erdnusskekse 1 Rezept Preise: Discount: 1.20 € EU-Bio: 1.69 € Demeter: 1.72 € Die Menge der Zutaten in diesem Rezept ergibt ca. 35 Erdnusskekse. Da Erdnüsse meist mit Schale angeboten werden, wurden für die Berechnung die Mengen |
 | Piroschki mit Pilzen 4 Portionen Preise: Discount: >4.89 € EU-Bio: >4.83 € Demeter: >5.05 € Piroschki s. getrennt erfaßtes Rezept. Pilze säubern, feinhacken, mit gewiegter Zwiebel in Butter dünsten und mit Knochenbrühe aufgießen. Salzen und |
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