Zutat: Sauerrahm     
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Rezepte 2011 bis 2020 von 2572

Fenchelsalat mit Rettich und Clementinen

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.14 €
EU-Bio: >4.89 €
Demeter: >9.42 €
Von den Fenchelknollen eventuell die äußere Blattschicht entfernen. Dann die Stengelansätze und den Wurzelansatz mit einem Messer abschneiden. Von den Stengeln etwas ...

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Paprikahuhn im Proviantbeutel Des Reichen Mannes

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.80 €
EU-Bio: >2.00 €
Demeter: >2.04 €
Paprikahuhn In einem Schmortopf von etwa 25 cm Durchmesser das Öl erhitzen und die Zwiebeln darin anrösten. Vom Feuer nehmen, mit Gewürzpaprika bestreuen und mit 1 ...

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Faschierter Braten in Wurzelrahmsauce

1 Rezept
Preise:
Discount: >8.21 €
EU-Bio: >9.07 €
Demeter: >13.98 €
Die Semmeln einweichen, ausdrücken, faschieren, mit dem Fleisch mischen. Klein gehackte Zwiebel und zerdrückte Knoblauchzehe im Fett anschwitzen; mit der Fleischmasse ...

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Kabisgratin

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.39 €
EU-Bio: >3.44 €
Demeter: >3.51 €
Die Kabisblätter so weit ablösen, bis noch ein etwa faustgroßes Herzstück übrig bleibt. Dieses in Schnitze schneiden. Die Blätter in Stücke schneiden und dabei ...

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Grüne Soße mit gekochtem Beinfleisch

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.43 €
EU-Bio: >4.16 €
Demeter: >4.20 €
Die Rinder-Beinscheiben mit dem Suppengrün in reichlich gewürztem Wasser weich kochen. Die kleinen Kartoffeln waschen und in Wasser kochen. Zum Servieren pellen. Die ...

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Böhmischer Sauerkrautkarpfen

4 Portionen
Preise:
Discount: >27.02 €
EU-Bio: >26.51 €
Demeter: >26.60 €
Gelingt leicht; gut geeignet für Gäste Jedes Karpfenfilet in jeweils vier Portionsstücke schneiden und gründlich waschen. Die Haut ganz leicht schräg ...

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Porree mit Linsen und Croutons

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.84 €
EU-Bio: >3.58 €
Demeter: >3.55 €
Linsen in einem Sieb abbrausen. Porree waschen, putzen, in Scheiben schneiden. Die Zwiebel abziehen und in Spalten teilen. Das Öl in einem Topf erhitzen, ...

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Botwina - Rote-Bete-Suppe aus Polen

4 Portionen
Preise:
Discount: ~9.59 €
EU-Bio: ~9.32 €
Demeter: ~10.55 €
Botwina ist ein Rezept, das aus dem Gebiet um die Flüsse Warthe und Weichsel stammt und wird aus jungen roten Beten bereitet. Die roten Rüben putzen, die Blätter ...

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Champignon-Kartoffeln

4 Portionen
Preise:
Discount: ~4.97 €
EU-Bio: ~6.17 €
Demeter: ~7.37 €
Kartoffeln schälen, gut aushöhlen und in Salzwasser 12 Minuten vorkochen. Champignons putzen, blättrig schneiden und im heißen Fett kurz dünsten. Mit Zitronensaft ...

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Zucchinisalat - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.41 €
EU-Bio: >3.62 €
Demeter: >3.66 €
Die Zucchini waschen und der Länge nach auf einem Gurkenhobel in feine Scheiben schneiden. In kochendem Salzwasser eine Minute blanchieren und abgießen. Kalt ...

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