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Zutat: Essig - Weißweinessig
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Rezepte 1811 bis 1820 von 2750
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Rezepte 1811 bis 1820 von 2750
Kalbshaxe ’blau’
4 PortionenPreise:
Discount: >2.67 €
EU-Bio: >2.67 €
Kalbshaxe waschen und abtrocknen, salzen und pfeffern. Suppengemüse reinigen und in grobe Würfel oder Streifen schneiden, Zwiebeln in Ringe schneiden. Champignons ...
Camembert-Souffle Auf Rote-Bete-Carpaccio
4 PortionenPreise:
Discount: >5.06 €
EU-Bio: >4.76 €
Rote Bete mit einem Spritzer Wasser in Alufolie fest verschließen. Im Ofen bei 200°C (Gas Stufe 3) etwa 1,5 Stunden garen. Erkalten lassen, die Schale abziehen und ...
Omelette mit süß-scharfer Gemüsefüllung
4 PortionenPreise:
Discount: >4.36 €
EU-Bio: >5.94 €
Eier, Mehl und Milch zu einem Teig verrühren, würzen und 20 Minuten quellen lassen. Gemüse (z.B. Wirz, Stangensellerie, Karotten etc.) rüsten, waschen und ...
Rehrücken mit Pfifferlingen + Spätzle
4 PortionenPreise:
Discount: >10.92 €
EU-Bio: >14.24 €
REHRÜCKEN: Den Rehrücken auslösen und enthäuten. Die beiden Filets mit Salz, Pfeffer und einem Teil der zerdrückten Wacholderbeeren einreiben. Die Butter in einer ...
Tatar auf Chicoree
2 PortionenPreise:
Discount: >1.83 €
EU-Bio: >2.06 €
Für die Mayonnaise Eigelb, Senf, Salz, Pfeffer und Essig verrühren. Öl tröpfchenweise unterrühren, nochmals abschmecken. Zwiebel schälen und fein hacken. Gurke, ...
Dänischer Salat
6 PortionenPreise:
Discount: >1.30 €
EU-Bio: >1.36 €
Makkaroni kochen (nicht zu weich), abschrecken und auskühlen lassen. Dann in ca. zentimeterlange Stücke schneiden. Die Erbsen und die Karotten abtropfen lassen und mit ...
Eier mit Zwiebeln
4 PortionenPreise:
Discount: >0.16 €
EU-Bio: >0.16 €
* statt Verjus kann man den Saft von 1/2 Zintrone mit 2 Esslöffeln Wasser mischen Die Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden und etwa 5 Minuten kochen. In einem ...
Eisberg-Gemüse-Salat an Käsesauce
4 PortionenPreise:
Discount: >4.22 €
EU-Bio: >3.53 €
Die Rüebli schälen. Zuerst der Länge nach in dünne Scheiben, dann diese in zündholzgroße Streifchen (Juliennes) schneiden. Den Lauch rüsten und ebenfalls in ...
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