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Rote-Bete-Pappardelle 4 Portionen Preise: Discount: >0.17 € EU-Bio: >0.14 € Demeter: >0.20 € Pappardelle in reichlich kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung garen. In ein Sieb gießen und gut abtropfen lassen. Rote-Bete-Saft mit 1 Prise Salz, Essig | |
Eingelegte Pilze mit Kartoffel-Rote-Bete-Röllchen 4 Portionen Preise: Discount: >1.88 € EU-Bio: >2.20 € Demeter: >2.44 € Für die Kartoffelfladen ungeschälte Kartoffeln in kochendem Salzwasser weich kochen, abgießen und ausdämpfen lassen. Die noch warmen Kartoffeln pellen und | |
Kräuterrührei mit Rote-Bete-Kartoffelsalat 4 Portionen Preise: Discount: 4.30 € EU-Bio: 5.46 € Demeter: 6.00 € Für den Salat die Rote Bete mit Wasser bedecken, aufkochen und zugedeckt 35-40 Minuten kochen. Abgießen, abschrecken, häuten und in 1 cm große Würfel | |
Dill-Mousse mit Roter Bete 4 Portionen Preise: Discount: 3.35 € EU-Bio: 3.89 € Demeter: 3.95 € Dill bis auf einige Ästchen fein schneiden. Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Dill mit Quark verrühren, mit Salz und Pfeffer würzen. Milch leicht erwärmen, | |
Käse-Radicchio-Salat 4 Portionen Preise: Discount: >0.36 € EU-Bio: >0.36 € Demeter: >0.36 € Den Käse von der Rinde befreien und die einzelnen Scheiben aufrollen. Beiseite stellen. Die Äpfel waschen, schälen und vom Kerngehäuse befreien. Die Gurke | |
Kartoffel-Zwiebel-Spieße 4 Portionen Preise: Discount: 5.46 € EU-Bio: 6.05 € Demeter: 7.47 € Kartoffeln unter fließendem Wasser sehr gründlich abbürsten, in Salzwasser 5 Minuten vorkochen und abgießen. Die Zwiebeln schälen und abwechselnd mit den | |
Gegrillte Langostinos mit Passionsfrucht-Vinaigrette 4 Portionen Preise: Discount: >0.35 € EU-Bio: >0.67 € Demeter: >0.67 € Den Passionsfruchtsaft mit Weißweinessig, Zucker, Salz und Cayennepfeffer verrühren. Das Olivenöl langsam einrühren. Die Passionsfrucht-Vinaigrette beiseite | |
Austernpilze mit Käsesauce 4 Portionen Preise: Discount: 10.28 € EU-Bio: 13.16 € Demeter: 13.20 € Tipp: Austernpilze sind oft zum Wochenende im Sonderangebot. Sie können sie aber auch sehr gut durch Champignons oder Egerlinge ersetzen. Pilze putzen und von | |
Chicoreesalat mit Orangen und Shrimps 4 Portionen Preise: Discount: >1.64 € EU-Bio: >1.66 € Demeter: >1.70 € Die Shrimps auftauen lassen. Die Chicoreestauden putzen, waschen und trockentupfen. Jeweils den bitteren Strunk keilförmig herausschneiden und entfernen. Die | |
Rotbarsch auf Gurkengemüse 4 Portionen Preise: Discount: >1.88 € EU-Bio: >1.82 € Demeter: >1.96 € Die Linsen waschen, abgießen und dann mit reichlich Salzwasser bedeckt in einem Topf aufkochen lassen und etwa 15 Minuten ohne Deckel bei schwacher Hitze zieher | |
Stifatho me feta (Griechisches Rindergulasch mit Feta 4 Portionen Preise: Discount: >2.97 € EU-Bio: >4.22 € Demeter: >5.62 € Rindfleisch waschen, abtrocknen, in Würfel schneiden. Olivenöl erhitzen, die Fleischwürfel darin von allen Seiten brauen braten. Wasser hinzugießen, | |
Süß-saure Tofuplatte 1 Rezept Preise: Discount: >4.40 € EU-Bio: >4.05 € Demeter: >4.30 € Tofu in Würfel schneiden und in einer Mischung aus Sojasoße und Tabsco marinieren. Die frischen Gemüse putzen, Zwiebeln in dünne Scheiben, Paprika in feine | |
Süßsaurer Fisch mit Morcheln (Tang Tzu Yü) 4 Portionen Preise: Discount: >3.64 € EU-Bio: >3.64 € Demeter: >3.73 € DAS WIRD VORBEREITET: Die Morcheln in warmem Wasser 20 Minuten einweichen, dann waschen und die zähen Teile entfernen. Das Fischfilet kalt abspülen, | |
Süß-saures Poulet auf Ananaskraut 4 Portionen Preise: Discount: >1.01 € EU-Bio: >1.05 € Demeter: >0.92 € Marinade in einer Schüssel anrühren. Pouletteile abspühlen, trockentupfen, nach Belieben Haut abziehen. In Marinade wenden und zugedeckt 2 Stunden ruhen | |
Tacos mit Kartoffel-Oliven-Füllung 4 Portionen Preise: Discount: >2.19 € EU-Bio: >2.56 € Demeter: >2.80 € Die ungeschälten Kartoffeln ca. 25 Minuten kochen, abkühlen lassen, pellen und in kleine, gleichgroße Würfel schneiden. Die Oliven entkernen, die Petersilie |
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