Rezept 811 bis 825 von 933
Entenfond 4 Portionen Preise: Discount: >3.21 € EU-Bio: >3.36 € Demeter: >3.47 € Die Karkassen der Enten, die Abschnitte und die Innereien kleinhacken. Die Innereien erst gegen Ende der Kochzeit zugeben. Den Backofen mit der Fettpfanne auf | |
Estofado de almendras (Schweineragout mit Mandeln) 4 Portionen Preise: Discount: >2.18 € EU-Bio: >2.31 € Demeter: >2.52 € Die Zwiebel schälen und grob hacken. Die Hälfte des Schweineschmalzes in einer Pfanne erhitzen.Die Zwiebel darin bräunen. Knoblauch schälen und dazupressen. | |
Fleisch mit Früchten 4 Portionen Preise: Discount: >3.61 € EU-Bio: >4.19 € Demeter: >4.37 € Chiles anchos aufschlitzen, Kerne und Trennwände entfernen. Chiles in einer trockenen Pfanne unter Rühren etwa 5 Minuten rösten, im heißen Wasser etwa 20 | |
Fleischtomaten mit Schafskäse - Variation 1 1 Portion Preise: Discount: >2.14 € EU-Bio: >2.14 € Demeter: >2.17 € Zubereitungszeit: ca. 25 Minuten Die Tomaten waagerecht halbieren, das weiche innere Fruchtfleisch und die Kerne mit einem Löffel herausnehmen und | |
Fondü und diverse Dips 1 Rezept Preise: Discount: >7.70 € EU-Bio: >8.55 € Demeter: >8.66 € Ich hatte an Heiligabend (3 Personen) und an Silvester (6 Personen) wieder Gelegenheit, Fondüs zu machen; beide Male habe ich mich für dieselbe Variante | |
Forellensalat 2 Portionen Preise: Discount: >1.34 € EU-Bio: >1.54 € Demeter: >1.54 € Das Ei pellen und vierteln. Den Chinakohl putzen, waschen, zerpflücken, gut abtropfenlassen. Die Zwiebel schälen und in Ringe schneiden. Den Stengelansatz der | |
Französisch kochen: Ratatouille (Diabetes) 4 Portionen Preise: Discount: >5.80 € EU-Bio: >6.81 € Demeter: >6.81 € Gemüseallerlei Auberginen schälen. Tomaten kochend heiß überbrühen und häuten. Beides grob würfeln. Zucchini waschen, Stiel- und Blütenansätze | |
Französisches Bohnen-Cassoulat 4 Portionen Preise: Discount: >6.80 € EU-Bio: >9.39 € Demeter: >9.56 € Bohnenkerne über Nacht in kaltem Wasser einweichen. Fleisch grob würfeln. Öl in einem Fleischtopf erhitzen. Fleisch darin portionsweise braun anbraten. | |
Gefüllte Tomaten mit Hüttenkäse 4 Portionen Preise: Discount: >1.18 € EU-Bio: >1.18 € Demeter: >1.18 € Von den Tomaten einen Deckel abschneiden, die Tomaten aushöhlen und mit der Öffnung nach unten auf Küchenpapier abtropfen lassen. Matjes und Zwiebel fein | |
Gemüse-Soße (Grillsoße) 4 Portionen Preise: Discount: >2.46 € EU-Bio: >2.90 € Demeter: >3.03 € Paprikaschoten waschen, würfeln. Fleischtomaten häuten, entkernen, grob zerkleinern. Zwiebel, Knaoblauchzehe abziehen, hacken. Alles mit Olivenöl im Mixer | |
Gemüsesuppe mit Käsehäubchen 4 Portionen Preise: Discount: 6.46 € EU-Bio: 7.70 € Demeter: 7.97 € Zerkleinerte Zwiebeln, Knoblauchzehen und Porree mit dem Lorbeerblatt 5 Minuten in heißem Öl dünsten. Mit Wein ablöschen und mit Fleischbrühe aufgießen. | |
Gratinierter Seelachs 4 Portionen Preise: Discount: 14.61 € EU-Bio: 14.99 € Demeter: 15.06 € Seelachs waschen, trocknen, mit Zitronensaft beträufeln, mit Salz, Pfeffer einreiben. Paprika halbieren, entkernen, waschen, in Streifen schneiden, andünsten. | |
Mole ’Anahuac’ 1 Rezept Preise: Discount: >2.37 € EU-Bio: >2.71 € Demeter: >2.86 € Alle Zutaten, bis auf die letzten drei, im Mixer pürieren. In einem Topf die Butter zerlassen, das Püree dazugeben und etwa 10 bis 15 Minuten köcheln lassen. | |
Penne con la ruccola 1 Rezept Preise: Discount: 13.25 € EU-Bio: 14.31 € Demeter: 14.35 € Fleischtomaten überbrühen, abziehen, von den Kernen befreien. In kleine Würfel schneiden. Knoblauchzehen grob hacken und in Olivenöl goldgelb rösten. Die | |
Quer-Beet-Puffer 4 Portionen Preise: Discount: >3.14 € EU-Bio: >4.06 € Demeter: >4.68 € Mehl, Grieß, Sahne und Eier mit dem Schneebesen zu einem Teig verrühren, abdecken und quellenlassen. Vom gewaschenen Porree die weißen Teile in feine Ringe |
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