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Zutat: Suppengrün - Bund
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Rezepte 451 bis 460 von 1108
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Rezepte 451 bis 460 von 1108
Schweinebraten auf Wildbretart - Variation 1
1 RezeptPreise:
Discount: >1.27 €
EU-Bio: >1.37 €
Von einem nicht zu alten Schweine wird das Rückenstück genommen, ausgebeint, die Schwarte abgeschnitten und 5 bis 6 Tage in folgende Marinade gelegt: Etwas ...
Fleischpastetchen mit Quarkblätterteig
10 PortionenPreise:
Discount: >14.01 €
EU-Bio: >14.58 €
Menge ausreichend für 10-12 Personen. Butter/Margarine kleinhacken, mit Mehl, Quark und Salz zu einem glatten Teig verarbeiten. 2 Std. kaltstellen, Teig dünn ...
Essigbeize
1 RezeptPreise:
Discount: >1.38 €
EU-Bio: >1.45 €
Beizzutaten mischen, aufkochen, erkalten lassen, völlig erkaltet über vorbereitetes Fleisch gießen, zugedeckt kalt stellen. Durch das Aufkochen gewinnt Beize an ...
Gedünstete Hähnchen mit Stachelbeeren
4 PortionenPreise:
Discount: >6.84 €
EU-Bio: >6.99 €
Die Hähnchen 1 Stunde vor dem Braten salzen, mit geputztem und zerkleinertem Wurzelwerk, Butter und Brühe in eine Kasserolle geben und auf kleiner Flamme langsam ...
Huhn mit Knoblauch und Sauce
4 PortionenPreise:
Discount: >5.16 €
EU-Bio: >6.43 €
Die Poularde säubern, innen und außen salzen und pfeffern. Knoblauchzehen schälen und gegebenenfalls halbieren. Zwischen Brustfleisch und Haut der Poularde mit ...
Knurrhahn nach Guilvinec-Art
4 PortionenPreise:
Discount: >2.74 €
EU-Bio: >2.60 €
Den Fisch gründlich schuppen. Den Kopf mit einem scharfen Messer abtrennen. Die Flossen mit einer Schere abschneiden. Die Knurrhähne so zerlegen, dass man insgesamt 8 ...
Rinderschnitzel, geschmort
4 PortionenPreise:
Discount: >0.78 €
EU-Bio: >0.80 €
Die Schnitzel waschen, trocken tupfen, leicht klopfen, den Fettrand mehrmals einschneiden, mit der Hälfte des Öls gut einreiben, salzen und pfeffern. In Streifen ...
Schweinebraten mit Orangen
6 PortionenPreise:
Discount: >16.06 €
EU-Bio: >16.10 €
Das Schweinefleisch in der Butter anbraten, mit dem Cognac flambieren und mit den Karotten, den Kalbsknochen, dem Suppengrün weiterdünsten. Salzen und pfeffern. Mit ...
Fasan mit Makkaroni
4 PortionenPreise:
Discount: >0.60 €
EU-Bio: >0.59 €
Anmerkung des Herausgebers: Die Rezeptsammlung wurde aus einer der größten Privatsammlungen von Kochbüchern aus dem 17. bis 19. Jahrhungert zusammengestellt und ...
Mettbraten mit Gemüse
4 PortionenPreise:
Discount: >2.92 €
EU-Bio: >4.37 €
Geschälte Zwiebel und geputztes Suppengrün fein würfeln. In Fett drei Minuten dünsten, abkühlenlassen. Mett mit ausgedrückten Brötchen und Eiern zu Teig kneten. ...
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