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Zutat: Suppengrün - Bund
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Rezepte 781 bis 790 von 1108
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Rezepte 781 bis 790 von 1108
Hirschrücken mit Haselnusskruste
6 PortionenPreise:
Discount: >5.01 €
EU-Bio: >6.98 €
Filet entsehnen. Sehnen, Knochen und Suppengrün in etwa der Hälfte von Butterschmlaz (1) anbraten. Wacholderbeeren, Rotwein und Essig zufügen, mit Wasser auffüllen ...
Ochsenschwanzragout ’Hausfrauenart’
2 PortionenPreise:
Discount: >10.52 €
EU-Bio: >12.10 €
Den Ochsenschwanz in Stücke schneiden und in heißem Butterschmalz ringsum anbraten. Wurzelwerk dazugeben und kurz mitbraten. Mit Mehl wird alles bestäubt, ...
Fleischsuppe von Siebenbürgen
4 PortionenPreise:
Discount: >2.55 €
EU-Bio: >3.23 €
Aus dem Fleisch, den Knochen und dem Suppengemüse kocht man auf kleiner Flamme mit 1 l Wasser eine Fleischbrühe. Man gibt sie durch ein Sieb. Inzwischen wird das ...
Gemüsesuppe von Varad
4 PortionenPreise:
Discount: >3.05 €
EU-Bio: >4.23 €
Das Suppengrün, Weißkraut und der Sellerie werden in dünne Stücke geschnitten. In wenig Butter werden Zwiebeln und Porree gebraten, das Suppengemüse dazugetan, ...
Ochsenschwanzragout I ”Hausfrauenart”
2 PortionenPreise:
Discount: >10.37 €
EU-Bio: >11.79 €
Den Ochsenschwanz in Stücke schneiden und in heißem Butterschmalz ringsum anbraten. Wurzelwerk dazugeben und kurz mitbraten. Mit Mehl wird alles bestäubt, Tomatenmark ...
Rinderbraten von Bakony Wildbretartig
4 PortionenPreise:
Discount: >33.98 €
EU-Bio: >36.51 €
Die gesäuberten und in Scheiben geschnittenen Mohrrüben und Petersilienwurzeln, die Zwiebel und die Gewürze werden in kochendes Wasser gegeben und beinahe ganz weich ...
Beschwipste Brust (Kalbsbraten mit Pilzfüllung)
4 PortionenPreise:
Discount: >13.90 €
EU-Bio: >16.08 €
Fleisch in eine Schüssel legen. Zwiebel schälen und zu Scheiben schneiden. Mit Wacholder und Thymian zum Fleisch geben. Wein dazugießen und das Fleisch 24 Stunden ...
Cassoulet - Variation 2
1 RezeptPreise:
Discount: >10.69 €
EU-Bio: >10.80 €
Bohnen über Nacht einweichen, mit frischem Wasser, einer gehackten Zwiebel, Salz und Pfeffer kochen, nicht zerkochen. Inzwischen das Fleisch in Butter bräunen ...
Ente mit Oliven und Madeira
4 PortionenPreise:
Discount: >2.15 €
EU-Bio: >2.27 €
In der Pfanne Öl erhitzen und Zwiebel, Bacon und Knoblauch (durch die Knoblauchpresse erst) dünsten. Entfernen . Ente in die Pfanne geben und braten bis gar. ...
Gänsebraten mit Apfel-Orangen-Füllung
4 PortionenPreise:
Discount: >33.16 €
EU-Bio: >32.17 €
Füllung: Die Äpfel schälen und von den Orangen die Haut incl. weißer Haut mit einem scharfen Messer entfernen. Dann aus der ganzen Orange die einzelnen Filets ...
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