Rezept 1591 bis 1605 von 1667
 | Hähnchenragout mit grünem Spargel 4 Portionen Preise: Discount: 9.58 € EU-Bio: 28.33 € Demeter: 27.37 € 1. Hähnchenbrustfilet waschen, trockentupfen, würfeln. 2. Spargel waschen, schälen, Enden abschneiden. Spargel in ca. 4cm lange Stücke schneiden. Untere |
 | Hähnchenspieße mit Reis 4 Portionen Preise: Discount: >10.97 € EU-Bio: >34.07 € Demeter: >32.47 € Ingwer schälen und serh fein würfeln. Knoblauch schälen und durch eine Knoblauchpresse drücken oder feinhacken. Beides mit Joghurt und Gewürzmischung |
 | Hirschcarpaccio mit Rauke 4 Portionen Preise: Discount: >5.73 € EU-Bio: >5.76 € Demeter: >6.16 € Hirschfilet in Folie wickeln und etwa 30 Minuten anfrieren. Möhren und Sellerie putzen, sehr fein würfeln. Rauke putzen, waschen und grob zerpflücken. |
 | Honig-Joghurt-Glace mit Hagebuttensauce 1 Rezept Preise: Discount: >0.53 € EU-Bio: >0.53 € Demeter: >0.53 € Grundmenge mit 400+200g Joghurt ausreichend für 1 Liter. VORBEREITEN: Die Form mit wenig Öl ausstreichen, mit Klarsichtfolie auskleiden, in den Tiefkühler |
 | Honigmelone mit Sherry und Eiscreme 2 Portionen Preise: Discount: >0.26 € EU-Bio: >0.26 € Demeter: >0.26 € Melone halbieren, Kerne mit einem Löffel herauskratzen. Melonenfleisch mit einem Kugelausstecher (oder einem kleinen Löffel) herauslösen. Melonenkogeln, |
 | Husumer Krabben nach Theodor Storm 4 Portionen Preise: Discount: 49.05 € EU-Bio: 49.15 € Demeter: 49.89 € Die Krabben pulen und in einer Schüssel Zimmertemperatur annehmen lassen. Das Gemüse waschen und putzen, in 4 bis 5 cm lange Streifen schneiden und in |
 | Jacques-Salat 4 Portionen Preise: Discount: >0.21 € EU-Bio: >0.45 € Demeter: >0.45 € Jakobsmuscheln in gleichmäßige Stücke schneiden, in Olivenöl kurz anziehen, würzen und zum Auskühlen in ein Sieb geben. Limonensaft mit etwas Salz |
 | Jakobsmuscheln mit Paprika 4 Portionen Preise: Discount: >5.30 € EU-Bio: >5.78 € Demeter: >5.26 € Backofen auf 250 Grad vorheizen. Dann die Paprikaschoten für etwa 20 Minuten auf dem mittleren Rost legen. Inzwischen Knoblauch schälen, Chilischote |
 | Kabeljaufilet mit Pecorinokruste 4 Portionen Preise: Discount: >14.73 € EU-Bio: >14.80 € Demeter: >15.09 € Für die Kruste 2 Schalotten schälen, feinhacken. Toastbrot fein mahlen oder sehr fein zerbröseln. Käse reiben. 2/3 der Butter/ Margarine erhitzen. Schaloten |
 | Kalte Avocado-Suppe mit Joghurt 4 Portionen Preise: Discount: >3.60 € EU-Bio: >2.84 € Demeter: >2.93 € Zwiebel und Knoblauch feinwürfeln. Avocados halbieren, den Stein entfernen und die Hälften schälen. Eine Hälfte feinwürfeln und mit 1/ 5 Limettensaft |
 | Kalte Lachsforelle mit Kräutern 4 Portionen Preise: Discount: >2.35 € EU-Bio: >2.55 € Demeter: >2.46 € Für den Sud Wasser in einen Topf geben. Schalotte abziehen. Petersilienstengel putzen und waschen. Beide Zutaten sowie Sellerie, Möhre, Lorbeer, |
 | Kambing Asem Manis (Süß-Saures Lammfleisch) 4 Portionen Preise: Discount: >10.99 € EU-Bio: >11.39 € Demeter: >11.56 € Das Fleisch in mundgerechte Würfel schneiden, die Zwiebel und den Ingwer schälen und fein würfeln, den Knoblauch schälen und durchpressen. Die Chilischoten |
 | Karpfen mit Rosmarinbutter 4 Portionen Preise: Discount: >25.64 € EU-Bio: >25.49 € Demeter: >26.02 € Karpfen unter fließendem kalten Wasser von innen und Aussen abspülen. Kopf, Flossen und Schwanz abschneiden und den Fisch in Richtung der Gräten mehrmals |
 | Kokos-Garnelen-Bällchen 4 Portionen Preise: Discount: >9.84 € EU-Bio: >9.99 € Demeter: >10.20 € Grundmenge mit 650g Garnelen ausreichend für 4-6 Personen Die Butter mit etwas Salz schaumig schlagen. Limettenschale fein abreiben, Limettensaft auspressen. |
 | Kokos-Sorbet 4 Portionen Preise: Discount: >3.02 € EU-Bio: >3.00 € Demeter: >3.05 € Zucker (1) goldbraun goldbraun karamellisieren. Butter und die Kokosraspel dazugeben. Heissen Krokant zwischen Backpapier möglichst dünn ausrollen. Abkühlen |
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