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Süß-Saures Gulasch mit gebratenen Kartoffelecken 4 Portionen Preise: Discount: >3.40 € EU-Bio: >3.77 € Demeter: >4.69 € Vorbereitung: Fleisch vom Metzger in daumengroße Stücke schneiden lassen. Karotten schälen, längs halbieren, schräge grobe Scheiben schneiden. Zwiebeln | |
Süßsaures Kartoffel-Lauch-Gemüse 4 Portionen Preise: Discount: >3.38 € EU-Bio: >5.42 € Demeter: >5.38 € Den Lauch putzen, halbieren, waschen und in 1 bis 2 cm breite Streifen schneiden. Die Möhre schälen und schräg in dünne Scheiben schneiden. Die Kartoffeln | |
Tacos mit Bohnenfüllung 4 Portionen Preise: Discount: >2.92 € EU-Bio: >2.78 € Demeter: >3.76 € Die Hälfte der Zwiebeln hacken. Für die Garnitur den Rest in Ringe schneiden und zugedeckt zur Seite stellen. Den Knoblauch durchpressen. In einer Bratpfanne: | |
Tafelspitz mit Grüner Sauce 4 Portionen Preise: Discount: >4.90 € EU-Bio: >5.11 € Demeter: >5.69 € Das Tafelspitzstück sollte man so groß wie möglich wählen, da so das Fleisch beim Garen sehr saftig bleibt. Aus den Resten kann man sehr gut einen Salat oder | |
Tafelspitz mit grüner Soße 4 Portionen Preise: Discount: >1.79 € EU-Bio: >2.84 € Demeter: >2.70 € Wasser in einem großen Topf aufkochen. Tafelspitz hineingeben und zwei Minuten durchkochen lassen. Den braunen Schaum mit der Schaumkelle abschöpfen. Das Fleisch | |
Tafelspitz mit Wurzelgemüse, Remouladensauce, Rote- Bete-Salat und Bauernbrot 1 Rezept Preise: Discount: >3.58 € EU-Bio: >3.85 € Demeter: >3.97 € Die ungeschälte Zwiebel halbieren, anrösten und mit Lorbeer und Nelken spicken. Möhre, Lauch, Sellerie und Liebstöckel waschen, schälen und klein schneiden. | |
Tatar von Matjes 6 Preise: Discount: >0.06 € EU-Bio: >0.07 € Demeter: >0.12 € Die Matjesfilets abtrocken, in gleichmäßige kleine Würfel schneiden, mit den Apfel-, Gurken- sowie Zwiebelwürfelchen vermischen und so viel Sauerrahm | |
Tatare vom Naturrind 4 Portionen Preise: Discount: >0.48 € EU-Bio: >0.64 € Demeter: >0.95 € 20 Minuten , einfach Alle Zutaten (bis auf Zitronensaft und Kartoffeln) vermengen. GeschA#lte, rohe Kartoffel grob reiben und gut ausdrA¼cken, bis alle | |
Tatarensauce 1 Rezept Preise: Discount: >0.54 € EU-Bio: >0.54 € Demeter: >0.62 € Die Mayonnaise mit Zitronensaft, Senf, Zucker, Salz und Pfeffer vermischen. Auf einem Brettchen Gurke, Kapern, Zwiebel Anchovis und Zitronenschale ganz feinhacken. | |
Tatarschnitte vom Grill 1 Portion Preise: Discount: >0.80 € EU-Bio: >1.06 € Demeter: >2.01 € Menge im Original-Rezept für 1-2 Personen ausreichend. Hackfleisch mit den übrigen zerkleinerten Zutaten gut vermengen und pikant abschmecken, Brotscheiben | |
Tellersülze mit Kasseler 2 Portionen Preise: Discount: >2.18 € EU-Bio: >2.20 € Demeter: >2.19 € Kalbsfüsse mit etwas Pfeffer und Wasser in einenTopf geben und mindestens eine Stunde kochen. Danach das Gemüse am Stück, Lorbeerblatt, Nelke, Wein und Essig | |
Tellersülze nach Gutsfrauen-Art 4 Portionen Preise: Discount: >4.87 € EU-Bio: >4.87 € Demeter: >4.83 € Schweinebauch mit Wasser bedekken, Salz, Essig, Pfefferkörner, Zwiebel und Lorbeerblatt hinzugeben. Kochen und entschäumen. Ist das Ganze gar, abgekühlt in | |
Tellersülze vom gekochten Tafelspitz 4 Portionen Preise: Discount: >0.53 € EU-Bio: >0.71 € Demeter: >0.81 € Das Fleisch in kochendem Wasser kurz blanchieren, damit sich die Poren schließen und der Geschmack im Fleisch bleibt. Das Fleisch in kaltem Wasser erneut zum | |
Tellersülze von der Rinderzunge 2 Portionen Preise: Discount: >1.62 € EU-Bio: >1.63 € Demeter: >1.54 € Schweins- und Kalbsfuss in einen Topf mit 2 l Wasser geben, salzen, pfeffern und 2 Stunden kochen. Dann die Gemüsestücke, Lorbeerblatt, Gewürznelke, Essig und | |
Tete de Veau 1 Rezept Preise: Discount: >0.18 € EU-Bio: >0.18 € Demeter: >0.18 € Tete de Veau ist ein Gericht das besonders in Maastricht zu Karneval gegessen worden ist. Es kann sowohl warm als auch kalt gegessen werden. Wenn man es zu |
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