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Waldviertler Erdäpfelkas 1 Rezept Preise: Discount: >1.33 € EU-Bio: >1.47 € Demeter: >1.88 € Kartoffeln in der Schale weichkochen, Ei hartkochen. Die Butter mit dem Senf in einer Schüssel verrühren. Die Zwiebel schälen und mit der Gurke und dem | |
Waldviertler Erdäpfelkas - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >1.33 € EU-Bio: >1.47 € Demeter: >1.88 € Kartoffeln in Salzwasser garen, pellen, durch eine Presse drücken und auskühlen lassen. Butter mit Senf verrühren. Zwiebel, Gurke und Eiweiß fein hacken, | |
Warmhörner Matjessalat 4 Portionen Preise: Discount: >3.77 € EU-Bio: >4.36 € Demeter: >4.95 € Die Salatzutaten mit den Kartoffeln in eine Schüssel geben und alles vorsichtig miteinander vermischen. Den Joghurt mit der sauren Sahne, der süßen Sahne, dem | |
Herzhaft-bayerisches Hüttenbrot (Cholesterin) 2 Portionen Preise: Discount: >2.15 € EU-Bio: >2.47 € Demeter: >3.88 € Das Hackfleisch mit Zwiebeln, Essiggurken und Champignons gut vermengen. Mit Salz und Pfeffer würzen und der hälfte der Kräuter verfeinern. Das Brot mit | |
Sieben-Tassen-Salat - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >0.22 € EU-Bio: >0.30 € Demeter: >0.39 € Die Zutaten in kleine Würfel schneiden und miteinander vermischen. Ca. 1 Stunde ziehenlassen. | |
Deftige Geflügelsülze 4 Portionen Preise: Discount: >2.72 € EU-Bio: >4.31 € Demeter: >4.18 € Poularde mit den Gewürzen und dem Suppengrün in Salzwasser ca. 60 Minuten kochen. Alles herausnehmen und auskühlen lassen. Poularde in große Stücke | |
Lasagne - Variation 6 1 Rezept Preise: Discount: >23.78 € EU-Bio: >25.07 € Demeter: >25.56 € Speck auslassen, Gehacktes damit anbraten (mit Zwiebeln, Knoblauch und Gurken). Danach mit Tomatenmark, Schältomaten und pürierten Tomaten auffüllen und 20 | |
Matjes-Kartoffel-Salat 4 Portionen Preise: Discount: >2.14 € EU-Bio: >3.12 € Demeter: >3.58 € Die kartoffeln mit Schale in etwas Wasser mit einem TL Salz garkochen. Anschließend abgießen und mit kaltem Wasser abschrecken. Kartoffeln pellen und in etwa | |
Rheinischer Kartoffelsalat 1 Rezept Preise: Discount: >0.38 € EU-Bio: >0.59 € Demeter: >1.09 € Kartoffeln am besten am Vortag garen, damit man leichter schöne Scheiben schneiden kann. Zwiebel und Gürkchen in kleine Würfel bzw. Scheiben schneiden. Alles | |
Weinviertler Eieraufstrich 4 Portionen Preise: Discount: >2.78 € EU-Bio: >2.69 € Demeter: >5.96 € Paprikaschoten waschen, vom Stielansatz und den Kernen befreien. Petersilie waschen, trockentupfen und mit den Eiern, dem Schinken und den Gurken fein hacken. | |
Wendischer Kartoffelsalat 4 Portionen Preise: Discount: >1.89 € EU-Bio: >2.71 € Demeter: >3.80 € Die Kartoffeln kochen, abgießen, heiß pellen, in Scheiben schneiden und warm halten. Den Essig erhitzen, das Gänseschmalz darin schmelzen, mit Salz, Pfeffer | |
Wendischer Kartoffelsalat - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >2.10 € EU-Bio: >2.92 € Demeter: >4.01 € Die Kartoffeln mit dem Wasser auf 3 oder Automatik-Kochstelle 5-6 zum Kochen bringen und 25 - 30 Min, auf 1 garkochen, Anschließend abgießen, pellen, in | |
Wiener Maultaschen mit Sauce Remoulade 2 Portionen Preise: Discount: >1.90 € EU-Bio: >2.16 € Demeter: >2.25 € Senf und Eigelbe verrühren. Das Öl ganz langsam unter Rühren zugeben, bis die Mayonnaise die gewünschte Konsistenz hat, mit dem Weißwein verdünnen und mit | |
Wildsalat - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >3.66 € EU-Bio: >3.73 € Demeter: >7.45 € Fleisch, Hähnchen und Schinken in Streifen schneiden. Kartoffeln und geschälten Apfel würfeln. Mit Essig, Öl, Salz und Pfeffer anmachen und 30 | |
Wildschweinrollbraten mit Apfelrotkraut 4 Portionen Preise: Discount: >1.17 € EU-Bio: >1.37 € Demeter: >1.58 € Aus der Wildschweinschulter den Knochen auslösen. Das Fleisch von Sehnen und Häuten entfernen. Die Innenseite mit Senf bestreichen. Gewürzgurken und Zwiebeln |
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